大家好，做法今天小經(jīng)來聊聊一篇關(guān)于霉豆腐乳的霉豆做法，腐乳的腐乳法腐做法的文章，網(wǎng)友們對這件事情都比較關(guān)注，做法那么下面就為小伙伴們來簡單介紹下，霉豆希望對各位小伙伴們有所幫助。腐乳法腐
1、做法老豆腐 10斤 、霉豆 花椒粉 適量 、腐乳法腐 辣椒粉 適量 、做法 姜粉 適量 、 鹽 適量 、 自釀黃酒 兩杯
2、烹飪步驟
3、1.市場買回來的新鮮的老豆腐，趁熱捂緊袋子，放置一晚上備用！
4、2.蒸屜上鋪一層保鮮袋或者紗布備用！
5、3.把豆腐切大塊兒整齊地碼在蒸屜上，注意留一些間距！
6、4.密封好，放在溫暖的地方自然發(fā)酵16天！（我直接放在廚房的地下！）
7、發(fā)酵好的豆腐表面有一層黃黃的粘液！這個時候就可以裹料了！
以上就是【霉豆腐乳的做法，腐乳的做法】相關(guān)內(nèi)容。
