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1、辣椒腌青線椒 材料：青辣椒10斤，線辣新行 植物油半斤，格最醬油一袋，情線食用鹽，辣椒白砂糖，線辣新行花椒，格最八角，情線大料等材料。
2、 方法： 先挑選一些健康沒有破損的青線椒，如果發現有壞的損傷的青線椒就要挑出來，然后再把青線椒的尾去掉，再清洗干凈，然后再歷干。
3、先把開水煮開，然后再把青線椒倒進鍋里先焯一下青線椒，然后再撈出來歷干水份。
4、然后再把鍋煮開把植物油煮熟，植物油可以選擇花生油，豆油等。
5、要把油就可以了。
6、然后把容器清洗干凈，歷干水，然后再把辣椒放進窗口里面，然后再把煮開了的油倒進去，然后再把材料都放進去，然后再攪拌好，再蓋上蓋子，然后這個青線椒腌上十天就可以了。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
