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吃三年酵素得結(jié)腸黑變病 誰之過?

保健品、吃年腸黑食品的酵素監(jiān)管又嚴(yán)在哪里?

吃三年酵素得結(jié)腸黑變病 誰之過?

12號,“阿姨吃三年酵素腸子表面像蛇皮”,得結(jié)沖上微博熱搜頭一位。變病

圖源 微博

這是吃年腸黑一個讓無數(shù)“減肥”、“便秘排宿便”用戶聞之色變的酵素標(biāo)題,畢竟從各個商家對酵素的得結(jié)宣傳里,多數(shù)都有減肥潤腸道的變病介紹。但這位阿姨的吃年腸黑經(jīng)歷無疑給大家提了一個警示,吃三年酵素,酵素得結(jié)腸黑變病,得結(jié)而且有致癌風(fēng)險。變病

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根據(jù)常規(guī)的吃年腸黑觀察,應(yīng)該很少有食品企業(yè)會把“大黃、酵素番瀉葉”等標(biāo)在成分列表里,得結(jié)這些都是蒽醌類藥物。畢竟多數(shù)人知道大黃這東西屬于導(dǎo)瀉用藥,而且也不是食品。但肯定有企業(yè)把大黃、番瀉葉、決明子等加入到了所謂的酵素中,不然沒法解釋案例中阿姨的病變,這是典型長期蒽醌類藥物的作用結(jié)果。

在藥典里,關(guān)于大黃、番瀉葉和決明子的功效與主治,都有類似“瀉熱行滯、通便”的描述。這也就很明確了只要用到這東西,必然能緩解便秘。但問題是蒽醌類瀉藥是通過改變大腸的吸收、分泌、蠕動導(dǎo)瀉,發(fā)揮作用中破壞上皮細(xì)胞,使得細(xì)胞凋亡,凋亡的細(xì)胞再被巨噬細(xì)胞吞噬,最終形成色素沉積。大量的色素沉積其實就是大量的細(xì)胞出現(xiàn)凋亡,而后形成了結(jié)腸黑變病。

問題是酵素的成分里有提這些中藥形式的蒽醌類藥物嗎?

鐵定沒有。一個不屬于食品、不屬于食品添加劑的組分,如果出現(xiàn)在食品的成分里,那么你讓監(jiān)管機(jī)構(gòu)怎么想?是不會被批準(zhǔn)的。你別只看前幾天讓人腹瀉的知乎月餅沒事,知乎月餅屬于合法合規(guī),但不合科學(xué)。而如果成分列表里出現(xiàn)了大黃等,那估計連合法這關(guān)都難以通過。

那么問題來了,成分列表里不存在,但最終病變的結(jié)果導(dǎo)向又都是指著大黃、番瀉葉等物質(zhì),這算啥?

非法添加啊!

如果這位阿姨家里還有所謂的酵素產(chǎn)品,完全可以拿去做第三方檢測,讓檢測結(jié)果來證實是否非法添加。

如果家里沒有,那么也可以拿購物憑證讓企業(yè)來自證清白。估計企業(yè)就面臨一個難點,選擇送檢批次特制,不添加任何導(dǎo)瀉藥物組分,保證檢測合規(guī)。還是選擇認(rèn)為自己產(chǎn)品絕無非法添加,把正常批次上交檢測。反正要么有效導(dǎo)瀉是非法添加,要么是通便無效。

很多東西,如果做成藥來注冊,是會非常繁瑣的,而且監(jiān)管力度也非常嚴(yán)格。但做成食品注冊,卻通過銷售時宣傳來躲避監(jiān)管,企業(yè)被查風(fēng)險會小很多。比如壓片糖果類型,宣傳成有保健功能。這就需要我們監(jiān)管部門要多方位操作,不定期從銷售渠道采購后檢測,比一次次看企業(yè)的生產(chǎn)記錄等更有效。

我們不能說藥品的監(jiān)管幾近苛刻,但食品的卻是太過于敷衍。比如一盒感冒沖劑,里面有小包裝,那么每個小包裝上都要有生產(chǎn)批次、有效期等信息。但食品就未必,買過一些品牌的,最小包裝上只有產(chǎn)品名字。當(dāng)然你可以說,藥品要帶生產(chǎn)日期等信息,是考慮到最小銷售單元的因素。但一個食品最小包裝上不標(biāo)生產(chǎn)日期等信息,就不是一種風(fēng)險嗎?有幾個人會在拆盒后一直保存著大包裝盒直到所有的都吃完?因為缺少標(biāo)識導(dǎo)致放過期吃壞身體,敢說企業(yè)就那么理直氣壯的給自己做辯解?

合法是企業(yè)的最低標(biāo)準(zhǔn),作為食品企業(yè)肯定要合法。但如果僅僅把合法作為自己的框架,那么這企業(yè)著實做的不夠人性化、細(xì)節(jié)化。當(dāng)然,我們也不能要求太多,畢竟還有一大批非法添加的企業(yè)在行業(yè)里,和他們相比,合法已經(jīng)難能可貴。

真可惜,明明是一個關(guān)乎民生的行業(yè),我們卻不得不去比較,到底誰做得更爛!

來源:新浪醫(yī)藥。

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