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1、韭花前言這是帖高圖韭我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,韭花希望可以幫助到您。帖高圖韭
2、韭花材料韭菜花:適量; 蘋果: 少許; 蔥:適量; 姜:3片; 蒜:3瓣; 食鹽:適量; 白酒:適量; 韭花醬的帖高圖韭做法1準備韭花,一只蘋果,韭花姜適量,蒜適量2將韭花減去莖干,只留花冠3將韭菜花洗凈4晾曬干凈水分5選擇自己得心應手的工具,來磨碎韭花。
3、我用這個磨蒜器來磨韭花6蘋果削去外皮,切小塊備用7放入韭花,慢慢磨碎8放入蘋果片磨碎9放入蒜粒磨碎10姜切小塊,放入器具里磨碎11放入適量的食鹽和白酒,可以稍微多放一些,腌制類食品,多一些食鹽有防腐作用12拌勻,蓋上蓋子,放入冰箱密封腌制,一周后可食用,時間愈久,發酵愈香。
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