居家過日子的美國美國人買的食品都簡單。一袋面包,飲食—罐飲料,特點一袋胡蘿卜,美國幾只洋蔥,飲食偶而也有人買一盤牛肉的特點。他們極少用調味品,美國用得最多的飲食是沙拉油。
美國的特點餐館一般規(guī)模不大,都收拾得干干凈凈,美國而且食品種類并不很多。飲食有人總結美國飯的特點特點,一是美國生,牛排帶血絲,飲食二是特點冷,凡是飲料都加冰塊,三是甜,這當然是中國人依自己的口味作出的評判,不過倒也切中要害。事實上,美國人吃飯注重的是營養(yǎng),而不是口味,一般美國人也不大會做飯。
在美國城鄉(xiāng),咖啡店(兼營冰滇淋)、麥當勞快餐店比比皆是,前者恰似中國四川的茶館,后者很像中國河南的面館。到咖啡店,喝一杯咖啡一個多美元,吃一碟冰淇淋二三美元,邊吃邊聊,十分愜意。美國的冰淇淋堪稱一絕,有各式各樣的,上面還撤滿了脆香的果仁,十分好吃。麥當勞店更是別具一格:遠遠望去,不論何時何地的“麥當勞”店都有三面旗子在顯眼處飄揚,一是美國國旗,一是州旗,一是店旗。不論哪兒的麥當勞店部生意興隆, 一份三明治或熱狗,一袋土豆條或爆米花,一杯飲料,加起來才3.99美元(美國商品標價都這樣,以零點九九結尾,決不湊整數(shù),這說明美國商人的精明),何況飲料喝完了再添可不付餞。更有趣的是暑假期間,店里都是雇用一群十二、三歲的女學生,那滿臉稚氣認真干活的神態(tài),令人喜愛。若遇到假日,顧客較多,這幫女孩身著制服,頭帶運動帽,還帶上一付耳機外加一只小話筒,不時地與操作問聯(lián)絡,那認真的勁頭好像海灣戰(zhàn)爭時的多國部隊總司令在指揮一場戰(zhàn)斗。