
白砂糖的等級 劃分標準白糖包裝上沒有等級之分和格嗎
【摘要】白砂糖的等級 劃分標準白糖包裝上沒有等級之分和格嗎【提問】必須寫等級。沒寫是糖標不合格的。白砂糖GB317--2006中華人民共和國國家標準已由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會聯合發布,白砂其中有關標簽、糖標包裝、白砂運輸和貯存的糖標要求如下(詳細內容請參看《〈白砂糖〉GB317-2006》):一、標簽1、白砂預包裝白砂糖標簽應符合GB7718的糖標規定,須有下列內容:A、白砂產品名稱;B、糖標級別;C、白砂凈含量(千克或克);D、糖標制造包裝或經銷單位依法登記注冊的白砂名稱和地址;E、產品標準號;F、糖標生產日期。白砂2、推薦在白砂糖標簽上標注保質期,保質期由生產企業或包裝單位自行確定。【回答】
白砂糖的分類
分類是:一級,二級,三級白砂糖。基本信息:白砂糖是食糖的一種。其顆粒為結晶狀,均勻,顏色潔白,甜味純正,甜度稍低于紅糖。烹調中常用。綿白糖為粉末狀,適合于烹調之用,甜度與白砂糖差不多。綿白糖有精制綿白糖和土法制的綿白糖兩種。前者色澤潔白,晶粒細軟,質量較好;后者色澤微黃稍暗,質量較差。食糖分類:按國家生產許可證發放要求分為:白砂糖、綿白糖、赤砂糖、多晶體冰糖、單晶體冰糖、方糖、冰片糖、黃砂糖(廣東)、加工紅糖(浙江)。按日常生產習慣食用糖分為:原糖、白砂糖、綿白糖、赤砂糖、黃砂糖、紅糖粉、塊紅糖(包括磚糖、碗糖、元寶糖等)、人造紅糖、多晶體冰糖、單晶冰糖、冰片糖、方糖、保健紅糖、保健冰糖、糖粉等。