蘿卜怎么做好吃？
蘿卜白菜保平安。蘿卜秋冬季節，做好這兩樣蔬菜一定要多吃一點。蘿卜白蘿卜，做好清熱生津，蘿卜開胃消食，做好價格又實惠，蘿卜買一根也就兩三塊錢。做好和大家分享12種白蘿卜的蘿卜吃法，有主食、做好熱菜，蘿卜還有湯和小菜，做好不同的蘿卜做法，滋味各不相同，做好每天變著花樣做，蘿卜全家搶著吃，喜歡的親們不妨收下哦~第一道：鮑汁蘿卜一道比肉還香的蘿卜做法，即使拿來宴客也合適，吃起來鮮香軟糯，滋味十足。配上米飯，一個人吃一鍋不是問題。做法更是簡單，全程零難度。具體制作方法第一步：準備食材。白蘿卜1小根、蔥姜蒜適量。第二步：把白蘿卜去皮切成滾刀塊，蔥姜蒜切末備用。第三步：鍋中倒入適量的油燒熱，然后把蔥姜蒜末放入鍋中煸炒出香味。第四步：把白蘿卜塊放入鍋中翻炒均勻。第五步：往鍋中放入3勺鮑魚汁、2勺蠔油、1勺生抽、1勺白糖，然后翻炒均勻。第六步：往鍋中放入1碗清水。第七步：蓋好鍋蓋，中火燒開后轉小火煨15分鐘。第八步：如圖，燒到湯汁快干的時候，然后蓋好鍋再燜5分鐘，這樣更便于入味，蘿卜的口感也更好。第九步：盛出，撒上少許香蔥點綴即可。多說幾句：1、 鮑魚汁、蠔油、生抽中都有鹽味，所以，不用再加鹽。2、 鮑魚汁在超市有賣，如果親們找不到，可以考慮網購。第二道：鯽魚蘿卜湯鯽魚經過煎制后燉煮成奶白色，搭配上爽脆的蘿卜絲，濃郁鮮美，非常可口。咱們在家里燉這道湯，做法很簡單，只需要注意一點，就可以熬一鍋奶白色的魚湯，喜歡的親們往下看就知道嘍~具體制作方法第一步：準備食材。鯽魚2條、白蘿卜半根、姜1小塊、大蔥1段。第二步：鯽魚清洗干凈，尤其是肚子里的那層黑膜，一定要完全去掉，然后沖洗幾遍，再用廚房紙巾擦干表面水分備用。白蘿卜去皮切成絲，姜切片，大蔥切段備用。第三步：鍋中倒入少許油，然后把鯽魚放入鍋中開始煎制。第四步：煎至鯽魚兩面微黃，如圖。第五步：把姜片、蔥段放入鍋中煸出香味。第六步：把鯽魚、姜片、蔥段一起倒入砂鍋中，再倒入適量的清水，如圖，然后大火燒開。第七步：把蘿卜絲放入鍋中，燒開后轉中火煮25分鐘。第八步：如圖，湯色越來越濃，這時差不多就快熬好了，放入1勺鹽、少許白胡椒粉調味，然后關火。第九步：盛出，放一些香菜或者香蔥點綴即可上桌。多說幾句：1、 煎魚的時候，我用的是不粘鍋，比較省事。如果大家用普通鍋來煎，可以提前用姜片把鍋里擦一遍，然后熱鍋涼油，再把魚放入鍋中開始煎制，這樣可以防止粘鍋。另外，在煎的時候，一面煎定型后再翻面，如果翻得太急，也會粘鍋哦。2、 想要把魚湯熬成奶白色，只需要注意一點就可以了。那就是湯煮開后，要一直用中火來燉煮，就是鍋里的湯要一直開花、翻滾著，這樣煮好后，湯色就會像牛奶一樣。如果想要湯水是清澈的，在煮開后轉小火就可以。
蘿卜怎么做好吃
蘿卜做好吃的做法如下：白蘿卜半個，豬肉300克，蔥段，姜片，桂皮1小段，八角1個。1、蘿卜去皮切塊，豬肉切塊后焯水撈出備用。2、油熱下蔥段、姜片、桂皮和八角炒香，加入豬肉炒至變色，加入2勺生抽1少老抽幾顆冰糖炒勻，加入沒過食材的開水大火燒開轉小火燉40分鐘。3、加入蘿卜、鹽繼續燉20分鐘，出鍋前撒上雞精炒勻就好啦！
蘿卜怎么做簡單又好吃 那就下面一起來看做法吧
1、材料：蘿卜、油、蔥、姜、蠔油、紅燒汁、鹽
2、做法：
蘿卜去皮切厚塊，鍋中水燒開放入蘿卜焯燙一下。
蔥姜切絲備用。
炒鍋倒油爆香蔥姜，再倒入蘿卜塊翻炒，加入秘制紅燒汁把蘿卜翻炒上色。
然后加入適量的清水，大火煮開，加蓋小火燉煮，蘿卜變透明加入蠔油。
加入少許鹽，攪拌均勻后大火收汁。
3、小貼士：在蘿卜切成塊之后，一定要簡單的焯一下水，只有焯水才能夠適當的去除一些蘿卜的辛辣味道，在燒制的時候也更容易入味，只有焯水才能夠讓蘿卜的口感變得稍微軟嫩一點，味道、口感才會變得更好。
