1 秸稈 作物秸稈 內含有 可消化物 質55％ 5o％ ，秸稈粗蛋白質含量 2％ ～4％ ，青綠其利是飼料 無糧型飼料資源中較為理想的一部分 。中國每年各類秸稈產量近 6億 t，養及用其含粗蛋 白質總量約 0．2億 t，秸稈相當于 2．5億 t玉米所含蛋白質總量 ，青綠其利但是飼料秸稈的細胞具有厚而堅實且富含纖維素的細胞壁 ，直接喂單 胃動物 ，養及用由于消化功能局限性 ，秸稈很難從其堅厚 的青綠其利細胞壁保護下的細胞 內及繁雜 的纖維組織 間吸收營養物質 。因此 ，飼料從飼用效果 上考慮 ，養及用無論多 胃動物或是秸稈單 胃動物 ，都有個基于秸稈的青綠其利營養特點而如何科學利用之 “生產工藝”問題
2 青綠飼料 青綠飼料是處于青綠狀態的飼料 ，中國的飼料青綠飼料 資源很豐富，有 4億 h 草地和果實收獲后 的鮮秸 稈及廣泛 的山區或平原 的閑散青綠飼料植物。處于青綠狀 態 的飼料 ，特點是含水 率較高 ，通 常在80％以上 。青綠飼料 的粗纖維含量介于精飼料與粗飼料之間。
