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薄若萊新酒

薄若萊新酒的萊新簡介
薄若萊新酒的簡介
提示:

薄若萊新酒的簡介

“薄若萊新酒到(Le Beaujolais est Arrive!)”這句話在全球各地流行起來對于葡萄酒愛好者而言,可以說是萊新一年一度的葡萄酒節慶,薄若萊新酒是萊新用當年當季葡萄釀造,每年11月份第三個星期四,萊新薄若萊新酒全球同步上市,萊新會準時空運到全世界各地翹首以待的萊新葡萄酒愛好者手中,每年的萊新這個時候也會全世界各地的葡萄酒愛好者會去到薄若萊共同慶祝。有人把薄若來新酒比喻成童話故事里的萊新灰姑娘,其實如果說,萊新在法國葡萄酒帝國,萊新勃艮地是萊新皇,波爾多是萊新后,那薄若萊就是萊新公主,她的萊新發展歷程同樣充滿了動人的魅力和傳奇。

薄若萊新酒

薄若萊新酒的萊新博若萊知名酒莊
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薄若萊新酒的博若萊知名酒莊

備受世人矚目的博若萊新酒以其清新自然的風格贏得了眾人的芳心,但是請不要忘記,博若萊引以為榮的,不僅僅是新酒,還有那些適合陳釀的葡萄酒,那些來自博若萊十大特級村莊的“歲月之花”。不管是哪一種博若萊的酒,它們成功的源動力都來自于背后的一個個知名酒莊,這里才是它們神圣的出身地,靈魂的歸屬地。這些酒莊一直在以嚴謹的態度對待每一瓶葡萄酒。下面我們將為您介紹十大優質村莊中知名酒莊的概況、經典之作以及葡萄酒特點。 所屬產區:希露薄(Chiroubles)酒莊概況:法國典岸酒業是一家擁有百余年歷史的法國酒商,自1905年以來,典岸家族四代人都以滿腔的激情和不懈的努力投身于葡萄酒藝術的培育中。他們對葡萄酒有極大的天賦和經驗,對工作也精益求精。典岸酒業于2007年在中國上海成立全資子公司,并在上海市開設第一家直營店。葡萄酒特點:酒液呈漂亮的深紅色,初聞有淡淡的草莓的味道,風味凝練,風格含蓄,需要仔細醒酒后飲用。 所屬產區:謝納(Chenas)酒莊概況:法國典岸酒業是一家擁有百余年歷史的法國酒商,自1905年以來,典岸家族四代人都以滿腔的激情和不懈的努力投身于葡萄酒藝術的培育中。他們對葡萄酒有極大的天賦和經驗,他們對工作精益求精。典岸酒業于2007年在中國上海成立全資子公司,并在上海市開設第一家直營店。葡萄酒特點:酒液呈漂亮的石榴紅色,帶有甜美優雅的玫瑰花香、櫻桃和奶油堅果的味道,酸爽可口,單寧比一般的博若萊葡萄酒更加強勁,適合陳年3到5年。據說這款葡萄酒是路易十三最喜歡的一款博若萊葡萄酒。拉雪茲城堡(Chateau de la Chaize)所屬產區:布魯依(Brouilly)酒莊概況:拉雪茲城堡坐落在博若萊的奧代納(Odenas),葡萄園面積為99公頃,雖然該酒莊的產量僅占整個布魯伊產量的8%,但它生產的葡萄酒卻以優雅精美而聞名。拉雪茲城堡尊重風土,釀制和陳放也力求精益求精,在承襲傳統方面也可稱為獨特的布魯伊酒。從十七世紀起,拉雪茲城堡就形成了自己的調酒傳統,其中有三款酒值得推薦:(1)拉雪茲城堡(Château de La Chaize),這款是酒莊的形象大使;(2)老藤系列(Cuvee Vieilles Vignes)是一款佐餐葡萄酒,葡萄全部出自50年以上樹齡的老藤,并且使用勃艮第橡木桶陳釀;(3)女侯爵珍藏(Reserve de la Marquise)是一款較不太常見的頂級酒品,全部在新木桶中陳釀。葡萄酒特點:酒液呈明亮的寶石紅色,清澈透亮,散發著肉蔻、覆盆子、櫻桃的味道,還有薔薇的花香,酒體適中,單寧柔順,余味綿長,整體平衡感不錯。 所屬產區:布魯依丘(Cote de Brouilly)酒莊概況:雷克魯斯酒莊由雅克·高柔卡(Jacques Gajowka)夫婦共同經營,他們具有非常敏銳的市場意識。目前該酒莊共擁有5公頃葡萄園,分布在布魯依丘東南向陡峭的斜坡上,海拔320米,平均樹齡為54年。對于他們來說,葡萄酒不只是酒,更是一種法國的文化,與音樂、藝術息息相關。因此,每年的八月,他們都會邀請很多藝術家來到自己的酒莊,共同度過一個充滿著浪漫與激情的夏日音樂品酒節。葡萄酒特點:酒液呈明亮的寶石紅色,邊緣為淺紅色,散發出香料、皮革、胡椒和礦石的香氣,酸爽可口,平衡性很好,單寧柔順,余味比拉謝姿的稍長。夏特拉酒莊(Chateau du Chatelard)所屬產區:圣阿穆爾(Saint-Amour)酒莊概況:夏特拉酒莊擁有非常悠久的歷史,實際上從公元8世紀就開始釀造葡萄酒,在法國大革命時期遭到了嚴重破壞,后再度重建。2000年,該酒莊被西樂文(Sylvain)夫婦收購,這對夫婦放棄了他們在商業上的成功,最終投身葡萄酒行業。葡萄酒特點:酒液呈寶石紅色,清澈透亮,散發出西梅干、覆盆子和桑葚的味道,還有淡淡的奶油以及皮革的氣息,夾帶著甘草和桂皮的香味,酒體中等偏高,單寧緊致,但并不咄咄逼人,酸味持久而清爽,整體上結構感強,骨架豐滿,具有大酒的風范和陳年潛力。 所屬產區:風車磨坊(Moulin a Vent)酒莊概況:雅克酒莊在1996年被路易亞都(Louis Jadot)收購,這也是勃艮第酒莊第一次大面積收購博若萊的葡萄園。目前該酒莊的葡萄園面積共有70公頃,分布在風車磨坊、謝納和墨貢(Morgon)三個特級村莊。葡萄酒特點:酒液呈深寶石紅色,帶有明顯的煙草葉的味道,伴有橡木和可可粉的香氣,黑色水果味成熟穩重,夾帶微弱的甘草味,單寧柔順,余味悠長,適合陳釀3到5年。喬治·杜寶夫酒莊( Georges Duboeuf)所屬產區:朱麗娜(Julienas)酒莊概況:喬治·杜寶夫是一個頗具傳奇色彩的人物,他創立的喬治·杜寶夫酒莊是博若萊葡萄酒之王,更是聞名于世的葡萄酒品牌,喬治·杜寶夫先生對葡萄酒的狂熱,對品質的不懈追求,以及敏銳的市場觸覺,感動著每一個人,因而他也被稱為是最熱愛葡萄酒,最了解葡萄酒的人。該酒莊出產的博若萊新酒在美國和日本也是最流行的,但是喬治·杜寶夫酒莊關注的不僅僅是新酒,還有那些經得起考驗的歲月之花,那都是喬治·杜寶夫先生兢兢業業、一絲不茍的結晶。葡萄酒特點:酒液呈深寶石紅,果香馥郁,帶有櫻桃、奶油爆米花和紫羅蘭的香氣,伴有一點鉛筆和桂皮的味道,酒體適中,單寧柔順,酸爽可口,余味中帶有紅色水果的味道。博若萊的這些知名酒莊,一直秉承著嚴謹的態度,為世人釀造出了一瓶又一瓶佳釀美酒。在慶祝博若萊新酒節,品飲新酒的同時,當然也不能忘記這些孕育它們的酒莊,如畢澤酒莊、喬治·杜寶夫酒莊等。提到喬治·杜寶夫酒莊,其莊主喬治·杜寶夫更是博若來葡萄酒的風云人物,下一節,我們將一起走近新酒營銷之父——喬治·杜寶夫,看看他是怎么樣將博若萊新酒推向世界的?

法國紅酒品牌有哪些??
提示:

法國紅酒品牌有哪些??

1,拉菲酒莊拉菲酒莊坐落在法國波爾多波亞克區菩依樂村北方的一個碎石山丘上,氣候土壤條件得天獨厚。占地達178公頃(其中葡萄園區占地103公頃),面積之廣居五個一等頂級酒莊之冠,也較絕大多數的二、三等級酒園規模大。2,拉圖爾酒莊拉圖爾酒莊(Chateau Latour)是法國的國寶級酒莊,位于波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產大約20000箱酒。3,瑪歌酒莊瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是法國葡萄酒五大名莊之一。瑪歌(Margaux)在法語中有著女性的韻律。瑪歌酒莊的城堡建于拿破侖時期,是梅多克地區最宏偉的建筑之一。瑪歌酒莊擁有70名員工,在葡萄收獲季節臨時雇請200-250名員工。4,紅顏容紅顏容(又稱奧比昂,侯伯王)酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一,在波爾多“五大莊園” 中最小,卻是最早成名。5,奧松酒莊奧松酒莊(Chateau Ausone) 坐落在圣艾美濃(Saint Emilion)區南部小山上。其釀酒歷史可以追溯到中世紀,是波爾多重要的葡萄酒產區。奧松酒莊出產的葡萄酒可以和白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)齊名,兩者在圣艾美濃分級中都被列為是第一特等酒莊A級。參考資料來源:百度百科-拉菲酒莊參考資料來源:百度百科-拉圖酒莊參考資料來源:百度百科-瑪歌酒莊參考資料來源:百度百科-紅顏容參考資料來源:百度百科-奧松莊

紅酒的名字
提示:

紅酒的名字

  世界名牌

  酒中王:PETRUS(法國)
  一般人稱作帕圖斯,我還見過更離譜的叫法————“披頭士”。(法語音為bai-te-hu-si)。此酒的名貴在于酒莊位居波爾多產區八大名莊之首,是波爾多目前質量最好,價格最貴的酒王,頗有王者風范,不少影視明星都喜歡收藏。
  價格:超過10000元
  總統之愛:HAUTBRION(法國)
  這支酒的中文名太迷人了,“紅顏容”(法語音為ou-be-hi-yong)。作為傳統八大名莊的優質產品,兩百多年前就已經成為美國開國元勛之一、第二任美國總統托馬斯·杰佛遜的至愛。價格方面也不菲。
  價格:約3000—4000元
  美艷不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法國)(法語音為mu-tong, hao-si-shi-ao-de)
  這支酒和大家所熟悉的“武當紅”系出一派,不過層次更高,香港人叫做“武當老柴”,不知道東北人會不會叫“武當他爹”呢?“武當”是音譯,和中國的武當山沒什么關系,這個牌子的酒每年都要選一幅畫作為封面,碰巧這回是個美艷不可方物的裸女素描。(非09年年份現未知)
  價格:1000元以上
  青春年少:GASTONRENA(法國)(法語音為ga-si-dong-he-na)
  通常感覺法國人的東西都會莊重一些,沒想到也會有這樣充滿年輕氣息的紅酒,這種“嘉士頓”也是波爾多的名釀之一。
  價格:100多元就能到手
  傳奇之“英雄”:BATEAU(法國)(法語音為ba-dou)
  中文里就是大名鼎鼎的“龍船”,這種酒是拿破侖時代一個英勇的將軍釀造的。這位將軍本是拿破侖的得力戰將,戰無不勝,為拿破侖立下了汗馬功勞。但是,在一次戰爭中被打殘了腿。于是,將軍請求拿破侖給他批一塊地,讓他為拿破侖釀造世界上最好的紅酒。結果,這位將軍真的釀造出了出色的紅酒。但是,他始終懷念與士兵們一起打仗的日子,而他的士兵也同樣思念著這位老將軍。每次士兵航船經過將軍酒莊對開的海面時,就在船上向他行軍禮,但船與陸地相隔甚遠,為了讓將軍能看清楚,士兵們想出了一個方法:把船帆降下一半,以軍禮的角度懸掛著,然后緩慢地駛過海面。將軍知道了此事后,十分感動,于是,就將那降下一半的船帆,制成了紅酒的標簽。從此,“龍船”就和那著名的標簽一起,流傳于世。
  價格:約200多元
  傳奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亞)
  姑且叫做“泰萊斯”吧,此乃澳洲銷量第一的紅酒,酒莊是當地名聲赫赫的大家族,有自己的大葡萄園,所有葡萄都自產自釀,為了保證品質,多少年來酒莊都沒有擴建過。由于在最初開墾莊園時發現了不少海馬化石,因此海馬成了酒莊的標志,如今已是酒莊的第三代經營者,所以有了三只海馬的標志,假如到了第四代傳人,標志也將改成四只海馬。
  價格:只需150元左右
  明日之星:FRANKLAND(西澳大利亞)
  福臨是澳洲名莊中的新秀,被世界最著名酒評家羅伯特·帕克譽為明日之星。福臨的目標是要釀造世界頂級名釀,他們的葡萄全是人手采摘,每個釀造過程都小心翼翼。這款旗下的“穗樂仙”倒也便宜。
  價格:約180元
  美國一號:CAYMUS(美國)
  美國加州那帕谷是美國最優秀的頂級名酒產區,這里云集了不少全美國乃至全世界最高品質的酒莊,此地紅酒濃郁甜美、底蘊深厚、豪邁寬廣,是紅酒“新勢力”的領軍貨色。
  外國紅酒品牌名稱
  法國的:
  羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)
  羅斯希爾酒園-精選波爾多
  (Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)
  貝多蘭村釀(Beaujolals Villages)
  圣伊芙 ( Chateau Saint-Estéve)
  圣澤門干紅 (Chateau Saint-Germain)
  頂級黑皮諾(Calvet Première Pinot Noir)
  羅納紅( Côtes du Rhône)
  凱絲特 布蘭詩(COSTEBLANCHE)
  克萊門 (Chateau Clement Termes)
  博若萊 (Beaujolais)
  福樂鴻(Fleuron)
  夢凡拉(Monferrat)
  羅納老藤(Vieilles Vignes)
  意大利的:
  草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)
  精選馳安稠(Chianti Classico Coltibuono)
  思暮馳安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)
  蒙絲娜 (Brunello di Montalcino)
  班菲薩松 (Col-Di-Sasso)
  芭得里諾 (Bardolino)
  馬西酒園-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)
  西班牙的:
  公牛血 (Sangre de Tore)
  桃樂絲(Tres Torres)
  特級王冠干紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)
  寶石半干白 (Vina Esmeralda)
  德國的:
  本富頌維翁干紅 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon )
  利達民-卡瓦拉瑪 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )
  加洲的:
  羅伯特蒙大維精選宋維翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)
  傲翁- 作品1號(Opus One, 1996)
  木橋仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)
  海濱仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)
  康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah)
  海濱頌維翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)
  芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)

  國內品牌


  1、“傳奇品質,百年張裕”——最為清晰到位的紅酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,應從傳奇角度去更新,比如“成就品質、浪漫品質的多角度去更新傳奇的概念”。卡斯特酒莊的作用,僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣,并未使張裕獲得多少預期的回報。2900萬打造的解百納,面對競品的惡意低價攻擊,卻也喪失了使解百納高檔起來初衷。上述兩項,有人認為是張裕百年成功中的兩大敗筆。
  2、“地道好酒,天賦靈犀”——叫賣式的廣告,并沒有清晰的傳達出差異化的訴求,缺乏足夠量的平面媒體傳播,消費者很難知道在在說什么。整合后的長城,面臨著經銷商網絡、和重復產品精簡帶來得雙重損失,卻也給二線廠家很好的發展機會。學習長城一方面是OEM的定牌加工,一方面是在終端建設上的優秀表現。
  3、“酒的王朝,王朝的酒”——有潛在危險的品牌,沒有清晰的品牌定位和產品訴求,空洞的廣告語喊了20年,營銷上不創新,因循守舊,新品開發不力,已經被二線品牌緊緊盯住,是最有可能退出三甲的品牌。銷售上由于過于倚重華東地區,可謂危機四伏。從視覺符號經營的角度,王朝是成功的,紅色的葡萄莊園的記憶已廣廣大消費者認同,但央視天氣預報中頻頻出現王朝古舊的辦公樓,卻讓人絲毫找不到“王朝”的感覺。
  4、“威龍干紅”——已經是行業老四的銷售額了,同時也不得不接受,被消費者認為是低端紅酒代表的這一看法。大力發展低端紅酒,使企業快速上規模,完成了企業的原始積累,但消費者除了記得威龍的酒便宜,好象沒有其他的概念。威龍干紅葡萄酒連續四年榮獲國家名牌稱號,被中國消費者協會認定為國內葡萄酒行業唯一推薦品牌的稱號,卻很難作為有效的葡萄酒產品宣傳理由。因此,濮存昕的名人廣告效果也大打折扣。現在,面臨著國家開始取消半汁葡萄酒的局面,該是做品牌,提升檔次的時候了。
  5、“葡萄故鄉,四季陽光”——經歷了艱苦探索的新天,終于找到了自己的優勢定位,同樣在講產地,說法卻比長城的高明的多,消費者也容易認同和理解“葡萄故鄉出好酒”的訴求。新天的14元干紅,從表面上看是成功。可是,其中新天要做出多大犧牲,恐怕只有自己知道。算帳的過程中,國家的稅收、長途的運費、高額的進場費用、人員工資、廣告費用、尤其是經銷商的利潤,很難理解都從那里出。
  6、“云南人喝云南紅”,“云南從此告別了沒有自己名酒的時代”——云南紅以自己獨特的文化和產品配方快速在云南站穩了腳跟,接下來攜云貴高原地勢之利,傾盆而下,克貴州、進兩廣、平四川、入湖南,進而憑“釣魚臺國宴用酒”欲揮師北上,也謂壯志凌云。除了初期產品價位較高,擁有較大市場操作空間外,云南紅可以行銷全國的另一個原因就是“云南風情文化”在全國范圍的廣泛認同。紅酒畢竟是浪漫、傳奇、時尚的情景體驗消費產品,而云南風情具備上訴的所有消費認同。縱觀全國,可以生產地方概念紅酒,并行銷全國的地方不過三兩個。但我們也看到,隨著云南紅價格的透明、利潤的灘薄、新品開發的不利、行銷全國口味的不適,云南紅成為全國性品牌的路途,還任重道遠。
  7、“有效溝通、印象干紅”——印象干紅,這個不到一年就聲名鵲起的品牌,品牌定位上走的是一條“體驗消費之路”。8500標王、加盟印象擁有自己品牌、讓紅酒象啤酒一樣普及、利樂包紅酒、啤酒瓶紅酒、攜手新天創造中國紅酒航母,公關炒作,消息漫天橫飛,算得上是快速運做品牌知名度的高手。但冷靜的看一下,有沒有哪個銷售型企業,單靠炒作就可以盤活市場?
  8、“通化干紅”——最古老的葡萄酒企業之一,由日本人木下溪司于1937年創建。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外,消費者基本沒什么印象。由于其70%品類都與山葡萄和甜酒有關,所以面臨中國釀酒工業協會取消半汁酒的決定,通化股份將面臨巨大的生存壓力。山葡萄酒的形象已經大大的傷害了通化的品牌,如何讓消費者知道此通化不是彼通化,也將是企業的一大難題。同時,給企業個清晰的定位,告訴消費者我是誰,有那些特點也同樣重要。
  9、龍徽干紅——從“歐陸風情化,龍徽盡表達”到“成功人士享受之道”,而至今天“龍采徽映,至尊之選”。龍徽干紅一直走的是高端路線。這個始建于1910年,曾經和世界第三大釀酒公司,法國保樂利加集團合作15年的企業,目前雖然已經跌出國內銷售排名前十之外,卻仍有著另人羨慕的特殊銷售通路。那就是國內四五星級酒店占有率第一,歐洲高檔亞洲餐館中,亞洲葡萄酒占有率第一。其出口量占全國葡萄酒出口總量的12.5%,而出口額占全國葡萄酒出口總額的23.6%。2001 年上海APEC會議更將龍徽定為指定宴會用酒。這樣的企業不是沒有差異化的宣傳點,而是傳播的總量不夠,不能讓更多的消費者知道企業的優勢。另外,龍徽公司已經成為世界第一大紅酒公司“星座--哈迪”公司哈迪系列產品的中國總代理,相信放下貴族架子,增加品牌宣傳投入的龍徽產品,會有一個新的發展。
  10、“世界的香格里拉”——藏秘本來不是葡萄酒,這個品牌賣的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,賣的是梅里雪山不可征服的傳奇,賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水,賣的是人們對理想生活的向往。被金六福收購之前的香格里拉-藏秘,缺的就是銷售通路和網絡,進入金六福2000家經銷商、上萬家強勢終端店的網絡之后,相信局面會大有改觀。藏秘最大的發展瓶頸就是:“根本上,她不是葡萄酒”。所以,有長期紅酒消費習慣的人不喜歡她,沒有紅酒消費經驗的人卻十分欣賞她,青稞般雪域少女清新獨特的味道。如何解決成熟紅酒消費人群對香格里拉-藏秘的認同,將是一個重要的發展課題。
  此外,專心技術安于青島地區的華東;率先投資興建莊園的容辰;協巨資進入的具有豐富營銷經驗的香港梁氏集團;白酒巨子品牌延伸出來茅臺、古井干紅;西部軍團的西夏王、樓蘭、西域、莫高;個個都胸懷天下,意欲逐鹿中原。

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