瑪格麗特餅干是一種非常受歡迎的小點心,它的瑪格外形美觀,口感香脆,麗特深受大家的餅干喜愛。如果你也想嘗試制作瑪格麗特餅干,法配方瑪那么本文將為你介紹瑪格麗特餅干的格麗干做法配方和制作方法。
材料準(zhǔn)備
制作瑪格麗特餅干的特餅材料非常簡單,只需要準(zhǔn)備以下幾種材料:
1. 面粉:200克
2. 糖粉:80克
3. 黃油:100克
4. 雞蛋:1個
5. 泡打粉:1/2小勺
6. 鹽:1/4小勺
7. 香草精:適量
制作過程
1. 將黃油切成小塊,做法放入碗中,瑪格加入糖粉,用電動打蛋器攪拌至顏色變淺,體積變大。
2. 加入雞蛋,繼續(xù)攪拌均勻。
3. 將面粉、泡打粉、鹽混合在一起,篩入碗中,用刮刀攪拌均勻。
4. 加入香草精,繼續(xù)攪拌至面團成形。
5. 將面團放入保鮮膜中,冷藏30分鐘。
6. 取出面團,搟成厚度約為0.5厘米的餅干片。
7. 用餅干模具將面團切割成心形或其他形狀的餅干。
8. 將餅干放入預(yù)熱至180℃的烤箱中,烤10-12分鐘左右,直到餅干表面呈金黃色即可。
小貼士
1. 在制作過程中,如果面團過于干燥,可以適量加入牛奶或水。
2. 烤箱溫度和時間需要根據(jù)自己的烤箱情況進行調(diào)整,以免烤焦或烤不熟。
通過以上的介紹,相信大家已經(jīng)掌握了制作瑪格麗特餅干的方法。制作瑪格麗特餅干并不難,只需要準(zhǔn)備好材料,按照步驟進行操作,就能夠制作出美味的瑪格麗特餅干。希望大家能夠嘗試制作,享受制作美食的樂趣。