我們都知道，金絲金絲瓜吃的瓜應該何就是里面的瓜絲，有人在制作時直接用筷子把它挑出來，取絲其實還有一種十分簡單的金絲方法可以取出金絲瓜里面的絲哦！

先將金絲瓜切成兩半，瓜應該何然后平放在蒸籠上，取絲將瓜瓢朝下，金絲蒸上5分鐘左右，瓜應該何就把金絲瓜取出來，取絲放入事先準備好的金絲冷水盆中，這樣一浸泡之后，瓜應該何只需要用手擠壓金絲瓜，取絲里面的金絲絲就會很容易出來了，這種方法可是瓜應該何在烹制金絲瓜時必備的哦！金絲瓜的取絲絲十分細膩，看起來很茂密，這樣一蒸一冷卻，很快就可以取出來了。