銀杏的果子能吃嗎
銀杏的果實經過處理后可以食用，它的樹果實果實中含有氰苷和白果酸，這兩個成分含有毒，銀杏每次食用前最好將果實放在微波爐或鍋中加熱。樹果實銀杏的銀杏果實除了可食用外，還能作為藥材入藥，樹果實將銀杏果作為藥材使用，銀杏可用來治療咳嗽、樹果實哮喘。銀杏 銀杏的樹果實果子能吃 銀杏又被稱為白果、公孫樹，銀杏屬于銀杏科植物，樹果實是銀杏我國珍稀樹種之一，有的樹果實人會問銀杏的果子能吃嗎，銀杏的銀杏果子經過處理后可以吃。銀杏的果子中含有氰苷和白果酸，這兩種成分都含有毒，食用銀杏果前需要經過高溫消毒。 吃銀杏果的時候可以先用果實放在微波爐中加熱，也可以將銀杏果放在鍋中用開水煮，銀杏果有毒的部分都集中在綠色胚芽中。每次食用銀杏果時最好將果實上綠色的胚芽去掉，這樣再吃就不會出現中毒嘔吐的現象。 銀杏果除了可食用外，還有一定的藥用價值，將銀杏果作為藥材入藥，有定喘、縮便、殺蟲、消毒的功效，可用來治療蛔蟲、哮喘、咳嗽等癥狀。除了銀杏果外，銀杏葉也能作為藥材入藥，銀杏葉入藥可用來治療冠心病。 銀杏為速生樹種，生長速度很快，它的邊材呈淡黃色，心材呈淡黃褐色，銀杏的木材結構很均勻，加工很簡單，可加工制成家具、建筑、繪圖板等物品食用。銀杏的葉片在秋季會變成金黃色，常被作為觀賞樹種種植。
銀杏的果子能吃嗎，怎么吃
一、簡介 銀杏果俗稱白果，是銀杏樹的果實，成熟期在9月份前后。種子核果狀，橢圓形至近球形，長25-35 毫米；外種皮肉質，有白粉，熟時淡黃色或橙黃色；中種皮為骨質，白色；內種皮膜質，胚乳豐富，可食用。 二、能吃嗎 銀杏果可以吃。它含有豐富的營養元素，食用價值高。不僅淀粉、蛋白質、脂肪、糖類等成分含量高，還富含維生素C、核黃素、胡蘿卜素鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種微量元素。但是銀杏果帶有一定毒性，切勿生吃，否則會導致身體出現問題。銀杏果具有止咳益肺、保護血管、增加血流量等食療作用和保健功效。另外，銀杏果對延緩老年人大腦衰老、緩解記憶力衰退、治療老年癡呆等癥狀都有較好的輔助食療作用。 三、怎么吃 1.帶殼食用：將不去殼的銀杏果與椒鹽，放入鍋中炒熟，再去殼食用即可。或者將其用濕毛巾或信封將白果包住，放入微波爐中，開小火等到兩到三分鐘后，即可食用。 2.去殼食用：在煲湯熬粥時候，將去了殼的銀杏果作為輔助食材使用，具有益元氣、補五臟、抗衰老等多種功效，適合家庭食用。另外，將去殼的銀杏果烘脆研粉后，加入湯圓餡中，也是不錯的選擇。而且寓意好，有"千秋長存"之意。
