中國消費者報上海訊（記者劉浩）8月17日，上海上海市市場監管局公布2022年第25期省級食品安全抽檢信息。批次抽檢結果顯示，泥鰍1批次泥鰍抽檢不合格。抽檢

據了解，不合本次抽檢信息涉及5大類食品，上海包括：方便食品，批次乳制品，泥鰍糕點，抽檢食用農產品，不合食用油、上海油脂及其制品等。批次抽檢樣品共計354批次，泥鰍其中合格353批次、抽檢不合格1批次。不合

不合格樣品為上海市奉賢區現杰水產店（經營者為上海市奉賢區現杰水產店）在網店銷售的鮮活泥鰍（小），生產日期/批號為2022-2-25（購進日期），不合格項目為呋喃唑酮代謝物和恩諾沙星（恩諾沙星與環丙沙星之和）。

呋喃唑酮是屬于硝基呋喃類廣譜抗生素，廣泛應用于畜禽及水產養殖業。呋喃唑酮為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。硝基呋喃類藥物及其代謝物可能會引起溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害和急性肝壞死等病癥，對人類健康造成危害。

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

據悉，對上述抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監管局已要求相關區市場監管局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監管局按規定公開。

責任編輯：李佳榕上一條：福建廈門：核查處置營養有機米粉等3批次不合格食品下一條：浙江省溫州市消保委開展冷凍飲品比較試驗 蛋白質含量差異大