10月1日,陜西名優新特食品推介會在西安舉辦,富硒產品、陜西食品市舉純天然銀杏葉提取物和納豆等新特食品一一亮相,現場掀起一陣陣“嗨購潮”。名優
“我們安康硒資源太豐富了,茶葉、新特魔芋、推介唐西香菇等食品里都含有豐富的陜西食品市舉硒元素,就連我們日常飲用的自來水中每千克也含有0.01毫克的硒。每天一瓶我們安康的名優富硒水,就能充分補充人體所需要的硒,對提高免疫力、保護心腦血管健康是新特大有益處的。”安康巴山雪飲食有限責任公司工作人員正在向市民熱情介紹著自己的推介唐西富硒礦泉水。
有著“中國硒谷”美譽的陜西食品市舉安康是世界上面積最大、富硒地層最厚、名優最宜開發利用的新特富硒區,屬于中國罕見富硒區。這一區域生長的推介唐西植被,含有充足的硒元素,可以滿足人們對硒的需求。會上,安康市工信局組織富硒茶、陜西食品市舉魔芋和富硒水等重點企業進行了現場推介,通過專家講座、名優多媒體播放、新特茶藝表演、食物品鑒等方式宣傳硒科學原理、硒產品介紹、硒產業發展和硒保健知識。
近年來,安康市依托獨特的富硒資源,積極開發富硒食品產業,取得了明顯成效。目前,全市有30多家規模企業從事富硒食品生產經營,開發了富硒茶、富硒礦泉水、秦巴硒菇、富硒飲品、富硒大米、富硒食用油、富硒魔芋制品、富硒保健品等50多個品系,年產值超過20億元。
據悉,在推介會上,陜西省食品協會納豆專業委員還組織了省微生物研究所李利軍研究員和陜西科技大學食品學院副教授李宏梁分別以《發酵食品與健康》、《納豆食品與健康》為題,為市民進行了知識科普。同時,陜西洋縣志建藥業科技有限公司和省內納豆生產企業也進行了產品推介與品鑒。
“在參展的三百多家企業中,我們優選了五家作為重點企業進行推介,這些企業大都位于秦嶺深處秦巴山區,肩負著帶動地方群眾增收,幫扶困難群眾脫貧的重任,希望通過搭建展示展銷平臺,能夠為他們提供政策支持和引領,為這些好產品提供更廣闊的市場空間。作為陜西省名優新特產品展銷會暨消費扶貧月活動的主題活動之一,此次推介會在促進我省食品行業加速發展,推動食品生產企業優化產業結構、加快產品升級等方面都有著至關重要的作用。“陜西省食品協會秘書長林小平表示。
