西班牙的牙白白葡萄酒一般是呈干型的清淡葡萄酒，通常適合在其年輕時(shí)飲用。葡萄換句話說，推薦這些葡萄酒往往不適合在橡木桶中熟成較長時(shí)間。種常西班牙白葡萄酒不像該國的見的酒紅葡萄酒那樣具有代表性，也不如里奧哈紅葡萄酒那樣受歡迎。西班但這些口感怡人的牙白白葡萄酒卻非常適合與淡味食物搭配佐餐。以下介紹的葡萄就是4種西班牙主要的白葡萄酒類型。
1、阿爾巴利諾（Albarino）
在西班牙所有的種常白葡萄品種中，阿爾巴利諾葡萄是見的酒最早一批用于釀制單品酒，并出現(xiàn)在酒標(biāo)上的品種。有時(shí)，阿爾巴利諾葡萄酒在上市之前會(huì)使用橡木桶熟成，或在不銹鋼罐中陳放數(shù)年，但不管采取何種方式，該品種的陳年潛力均比西班牙大部分的淺色葡萄品種大。有時(shí)，阿爾巴利諾葡萄會(huì)和洛雷羅（Loureiro）、特雷薩杜拉（Treixadura）和凱諾（Caino）混釀。
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阿爾巴利諾也是西班牙最受歡迎的白葡萄品種，用它釀制出的酒品散發(fā)著葡萄柚和檸檬等柑橘水果的芳香，還略帶桃子和杏仁的味道。由于此種葡萄酒的酸度較高，所以酒體清淡且干爽清新。此外，阿爾巴利諾葡萄酒的酒精度相對較高，大約在11%至13%之間。這種酒能與許多魚類和貝類食物搭配佐餐。
2、弗德喬（Verdejo）
弗德喬是一種干型的白葡萄酒，與長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒有些相似。此酒通常散發(fā)著青草和甜瓜的芳香，還略帶桃子、梨子和杏子的香氣。這種葡萄酒在配餐方面是 “多面手”，與奶酪、熏三文魚和辛辣的食物等能形成很好的搭配。
3、阿依侖（Airen）
阿依侖是西班牙種植最為廣泛的葡萄品種之一，約占該國葡萄品種總面積的30%。阿依侖葡萄酒通常呈干型，酒體清淡，散發(fā)著檸檬和蘋果的芳香，還帶有柑橘水果的風(fēng)味。此外，在西班牙，阿依倫多用于釀制價(jià)格低廉的白葡萄酒。如今，在溫控技術(shù)的使用下，該品種釀制出的葡萄酒口感爽脆，適合年輕時(shí)飲用，非常適合與魚類和海鮮食物搭配佐餐。
4、里伯萊達(dá)（Vina Reboreda）
里伯萊達(dá)葡萄酒是由4種葡萄品種調(diào)配而成的白葡萄酒，通常呈淺黃色或草黃色，還散發(fā)著桃子、杏仁和熱帶水果的芳香。這種葡萄酒的口感一般清淡爽脆，還帶有蘋果、梨子和葡萄柚的味道，十分適合與雞肉和魚肉等食物搭配佐餐。
