生蠔生吃好嗎？其實(shí)是生蠔生吃不好的。
生蠔，生蠔生吃也稱牡蠣，生蠔生吃是生蠔生吃一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美的生蠔生吃海味。有人說生蠔生吃，生蠔生吃是生蠔生吃天上有，地上無的生蠔生吃人間美味。雖然生蠔生吃味道好，生蠔生吃但是生蠔生吃確是會嚴(yán)重影響我們身體健康的。美國食品和藥品管理局發(fā)布警示，生蠔生吃提醒人們不要生吃生蠔。生蠔生吃因?yàn)檫@種海產(chǎn)品可能受到了諾瓦克等病毒的生蠔生吃感染。
由此可知道生蠔生吃是生蠔生吃不好的，會讓我們?nèi)菀资艿讲《镜纳柹愿腥尽?/p>
生蠔生吃會讓我們受到病毒的感染，那么是不是就不能吃了呢？非也。生蠔只要經(jīng)過烹飪、做熟以后就不含這種病毒了，人們可以放心食用。
既然生蠔生吃有風(fēng)險，那么怎么吃才是健康美味的呢？媽網(wǎng)百科為你支招：
1、首先在買生蠔時，要購買外殼完全封閉的生蠔，不要挑選外殼已經(jīng)張開的；
2、若選擇煮著吃，要將生蠔的外殼完全煮開，外殼張開以后再煮3―5分鐘最佳；
3、若蒸著吃，等水完全沸騰后再放入生蠔，待外殼完全張開后，再蒸4―9分鐘便可；
4、在蒸煮生蠔的過程中，盡量用小鍋，避免用太大的鍋一次做太多，否則可能形成生蠔受熱不均，使一部分生蠔無法熟透；
5、另外，在蒸煮過程中沒法伸開的生蠔，不要食用。
