●對中老年人，雜食“吃四條腿的美食不如吃兩條腿的，吃兩條腿的補食不如吃一條腿的，吃一條腿的順口不如吃沒有腿的。”就是雜食說，豬羊牛不如雞鴨鵝，美食雞鴨鵝不如蘑菇，補食蘑菇又不如魚類。順口

　　●老人要“遠三白”（白糖、雜食咸鹽、美食豬油），補食“近三黑”（木耳、順口黑芝麻、雜食黑米）。美食

　　蘋果入心梨入肺，補食大棗入脾粟入腎。

　　鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。

　　蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。

　　大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。

　　香蕉通便解胃火，健胃補脾食紅棗。

　　番茄補血美容顏，禽蛋益智營養高。

　　花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。

　　魚蝦能把乳汁補，動物肝臟明目好。

　　生津安神數烏梅，潤肺烏發食核桃。

　　蜂蜜潤燥又益壽，葡萄悅色令年少……