7月6日,老字號各地老字號企業代表聚集天津商議民族品牌創新發展之路。齊聚他們認為,天津提升老字號創新能力,華麗后積極開拓市場,轉身作才能振興具有文化遺產價值的跨區老字號品牌。
跨區域合作
在天津投資貿易洽談會(簡稱“津洽會”)上,域合全聚德、老字號稻香村、齊聚六必居、天津王麻子、華麗后吳裕泰等30多家北京“老字號”企業走出京城,轉身作在天津亮相,跨區“抱團兒”亮相旨在促進老字號企業對外交流與合作。域合
面對“可口可樂”“麥當勞”等泊來品牌占領市場,老字號很多中國“老字號”企業卻面臨職工老化、資金再投入困難、管理落后、經營不暢、人才匱乏等問題。
據有關部門統計,被正式認定的“中華老字號”有2000多家,主要集中在醫藥、飲食、食品等行業。這些企業中,生產經營有一定規模、效益好的僅占10%,幾十年來保持原狀的約占70%,長期虧損、面臨倒閉、破產的占20%。
有120多年歷史的老字號北京吳裕泰茶業股份有限公司副總經理楊滿倉說,當今市場競爭激烈,老字號不能抱著金字招牌睡大覺,要積極走出去,到各地參加大型展會宣傳品牌和企業理念,拓展市場空間?,F在吳裕泰茶業在行業協會的組織下,平均每年參加4-5次大型洽談會和展會。
北京盛錫福帽業有限責任公司業務主任趙靜認為,雖然參加大型展會零售額不大,但宣傳效果明顯?!?009年,企業銷售額1500萬。2010年預計增長10%?!?
交通便捷助力
有關人士分析認為,老字號內需市場的份額潛力大,但由于交通不暢、企業運營成本高等因素,老字號企業走出去的步伐和市場開拓受到制約。隨著交通便利,居民收入及消費水平提升,老字號將迎來發展良機。
北京全聚德仿膳食品有限責任公司北京銷售部副經理呂凱說,2009年全聚德到天津參加為期一周的京津兩地洽談會,洽談會第3天,帶來的全聚德產品就銷售一空,銷售量達到3000多袋。呂凱說:“京津高鐵開通帶來同城效應,拉動全聚德產品和酒店餐飲業績增長。”
天津市老字號名譽會長王述祖認為,老字號的振興應積極利用協會作用,組織企業在國內外參展,拓寬市場交流合作。
“以前企業到天津做市場拓展,時間大多浪費在路上,到天津至少也要住一晚。如今,京津兩地當天往返,大大降低運營成本,”楊滿倉說,“吳裕泰不僅與天津的大超市合作,而且要開設新的直營實體店。隨著京津冀一小時都市圈形成,公司將更多地走出去。”
王述祖認為,加大對老字號財政資金投入,將老字號納入本地及外省市的商業網點規劃及城市管理體系中,不失為一個舉措,有助于地域性的老字號開拓全國市場。