臺灣東元集團吹響進軍大陸快餐業號角,臺灣旗下安心公司投資的米漢大陸首家“摩斯漢堡”店昨天在廈開業。東元集團黃茂雄透露,堡登通過復制臺灣經驗,鷺討計劃5年內在福建省內開設30至40家店,女性并同步展開大陸其它區域布局。歡心
目前,東元麥當勞、集團進軍肯德基、快餐漢堡王等知名西式快餐占據了廈門絕大部分的臺灣市場份額,另外還有華萊士等本土品牌的米漢西式快餐,也各占有一席之地,堡登廈門快餐業的鷺討競爭激烈顯而易見。但對于大陸運營模式與未來前景,女性黃茂雄表示持審慎樂觀態度,歡心他表示:“畢竟餐飲業營收不高,利潤可觀,但也會有2年至3年磨合期的心理準備?!?/p>
據悉,摩斯是一種米做的漢堡,70%顧客為女性。摩斯漢堡目前在臺灣共有164家連鎖店,僅次于臺灣麥當勞,是臺灣第二大快餐店。
事實上,東元集團制造業在大陸已發展多年,早有意進軍大陸餐飲業。昨天黃茂雄坦言廈門是經濟特區,以此為首站是天時地利人和,預估首家店月營業額150萬元臺幣。
據悉,廈門摩斯的食材采購將全部本土化,目標顧客為20歲至35歲的年輕女性,未來將推廣于福建省、江西省、浙江省、安徽省、江蘇省、山東省及上海市等大陸東部經濟圈營運。