獨在異鄉為異客，照燒做法每逢佳節倍思親。羊背十一即將到來，照燒做法你是羊背否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日并不多，只有你自己學會做菜了，照燒做法才能夠經常嘗到媽媽的羊背味道。那么，照燒做法下面就請跟著小編一起來學一下如何做好照燒羊背肉。羊背

1.羊背肉洗凈，加入4段蔥、羊背姜片、照燒做法紅葡萄酒、羊背照燒醬、照燒做法白糖，羊背一起拌勻，照燒做法然后蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制2小時，隔夜效果更好

2.羊背肉腌制中途要取出翻面1-2次，以便更好入味。平底鍋中加入15ml左右的油，燒熱到3成熱時，放入余下的蔥段，用中火煎出香味

3.然后放入羊背肉，用中小火慢慢煎至一面變色，然后翻面，直到兩面變色，肉片開始卷曲即可，最后可以撒上適量黑胡椒調味

照燒羊背肉做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。