面對現在市面那么多的藍莓美味食品，我知道很多人是果醬抵擋不住誘惑的，但是餅干有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，藍莓其實我們可以自己在家學做菜的果醬，那么先給大家演示藍莓果醬餅干的餅干做法。

1.食材

2.12將黃油放在室溫下軟化，加糖粉打發。果醬

3.21分幾次加入蛋液用電動打蛋器攪打均勻。

4.篩入中粉和低粉，用刮刀拌勻。果醬

5.用手和成團，將面團用保鮮膜包好，藍莓放入冰箱冷藏20分鐘。果醬

6.從冰箱取出后 用搟面杖搟成4mm厚的面皮，用梅花模具壓出形狀 將其中一半再用小的圓形模具壓制。

7.在上面刷一層蛋白液后。

8.將掏空圓形的覆蓋在原梅花上面。

9.用勺子將果醬放入空心處。

民以食為天，吃的可是我們人生中的大事，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的藍莓果醬餅干，方法易學，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。