天氣出奇地冷，火鍋經濟熱騰騰的天寒火鍋總能讓人食欲大增。近來，催熱餐具傳染商家們紛紛打出火鍋招牌，使用推出名目繁多的公用火鍋餐飲，拼搶冬季火鍋“大蛋糕”。謹防
    據了解，火鍋經濟濟南餐飲市場打出的天寒火鍋名目繁多、口味各異，催熱餐具傳染有四川的使用鴛鴦火鍋、魚頭涮鍋、公用肥牛火鍋、謹防羊肉火鍋，火鍋經濟一些從事燒烤的天寒小店還結合自己的特點，推出韓式、催熱餐具傳染日式燒烤加火鍋。涮鍋里面的內容也不斷出現變化，除了傳統的羊肉、白菜、粉絲外，鵝肉、雞肉、魚肉、牛肉等都成了火鍋的主要原料。
    針對目前“火鍋經濟”旺盛的狀況，工商人員也提醒消費者，在消費時，一要看準菜品的數量，尤其是肉類制品，要問清每盤的真實重量，以防缺斤短兩；二是使用公用餐具時，需謹防傳染疾病；三是對號稱“滋補”、“藥膳”等的宣傳不要一味輕信。