甜玉米的甜玉蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量比普通玉米高1-2倍，熱量而“生命元素”硒的高不高含量則高8-10倍；其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。甜玉此外，熱量鮮玉米的高不高水分、活性物、甜玉維生素等各種營養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多，熱量因?yàn)樵谫A存過程中，高不高玉米的甜玉營養(yǎng)物質(zhì)含量會(huì)快速下降。那么甜玉米的熱量熱量大嗎？下面媽網(wǎng)百科為我們解答一下。

每100克玉米含熱量196千卡，高不高粗纖維1.2克，甜玉蛋白質(zhì)3.8克，熱量脂肪2.3克，高不高碳水化合物40.2克，另含礦物質(zhì)元素和纖維素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4到10倍。玉米還含有大量的鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，對減肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。

玉米多吃不會(huì)增肥，反而有減肥的功效。玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。