昨天從西安市商貿局獲悉,上百雙語奧運會期間,家餐西安市上百家大中型餐飲企業將制作雙語菜譜,飲企業同時,制作新編制的菜譜《西安餐飲住宿購物指南》將向國外客人詳盡介紹西安市商貿經濟發展和推薦單位的經營特色。
北京奧運會即將到來,上百雙語奧運會期間,家餐將有數以萬計的飲企業國外游客來中國觀看奧運,游覽古城西安。制作為了使參加北京奧運會的菜譜國外客人在西安停留期間住的舒適、吃的上百雙語滿意、游的家餐開心,西安市商貿局組織全市商貿服務企業數萬名員工進行全行業的飲企業優質服務競賽活動。同時,制作西安市商貿局向西安市餐飲飯店企業印發了供奧運期間使用的菜譜《中文菜單英文譯法》,包括2800余種中餐菜品的英文名稱,指導西安市上百家大中型餐飲企業制作雙語菜譜。另外,還指導企業做好規范服務標識工作,對現有各類圖形、語言服務標識進行檢查規范,并嚴格按照《標志用公共信息圖形符號》標準設置規范的圖形符號及雙語標識。屆時,西安飯店餐飲企業、商場、特色商業街區將以新的面貌迎接中外游客到來。
西安市商貿局還編印了《西安餐飲住宿購物指南》,以中英文對照的方式,圖文并茂,匯集了西安市著名特色商業文化街區、大型商業賣場、上百家賓館飯店以及著名老字號、餐飲企業,詳盡地介紹了西安市商貿經濟發展和推薦單位的經營特色。在奧運會期間,將通過航空和鐵路等多種渠道向前來西安觀光的國外客人發放,向國外客人宣傳推介西安和西安商貿服務業,進一步提高西安的知名度和美譽度。
文章來源:三秦都市報