對于很少買菜的應(yīng)該樣挑朋友來說，挑芥藍(lán)是選芥一件困難事，越來越多年輕人的應(yīng)該樣挑消費(fèi)方式發(fā)生改變，會選擇在超市買菜，選芥但有時傳統(tǒng)市場的應(yīng)該樣挑菜更多，而且更加新鮮，選芥價錢也相對便宜，應(yīng)該樣挑但是選芥?zhèn)鹘y(tǒng)市場的芥藍(lán)可是有老有嫩的，不要忘記芥藍(lán)是應(yīng)該樣挑有點(diǎn)苦味的，這樣一來一定要買嫩嫩的選芥才好吃，買了老老的應(yīng)該樣挑芥藍(lán)不僅苦而且口感還很差，真是選芥辜負(fù)了這個冬天了。

看葉子

買芥藍(lán)首先看葉子，應(yīng)該樣挑如果葉子完整，選芥而且沒有開花以及這種芥藍(lán)就可以買了。應(yīng)該樣挑

看莖部

莖太粗的芥藍(lán)就老了，需要挑一些葉子嫩綠嫩綠的，節(jié)間較疏的。

看梗部

細(xì)梗的芥藍(lán)，口感嫩。