隨著物聯網興起，日餐智能廚房加速普及，廚房手機、轉翼著用互聯網廠商也相繼入局。鳥廚數據顯示，房圍預計到2024年，戶轉智能廚電市場規模將突破300億。日餐新事物的廚房發展需經歷波浪式前進，智能廚房如今也迎來了新拐點，轉翼著用即向著智慧廚房進化。鳥廚

　　二者區別在哪呢?5月21日，房圍三翼鳥上新“光年白”智慧廚房給出答案。戶轉不同于智能廚房中放滿孤立運轉或局部互聯的日餐家電，用戶一日三餐“圍著廚房轉”，廚房體驗割裂、轉翼著用被動;三翼鳥“光年白”智慧廚房實現了各家電間全場景互聯互通，且能主動感知需求，學習用戶習慣，提供全流程飲食解決方案，讓廚房“圍著用戶轉”。從 用戶“圍著廚房轉”到“廚房圍著用戶轉”，三翼鳥重構了“廚房”，實現了智慧飲食生活私人定制。

　　從場所到場景，三翼鳥廚房“圍著您轉”

　　目前，智能廚房發展已經歷經了幾個階段。起初，各大品牌以研發智能硬件為主，推出了一系列智能冰箱、智能電飯煲、智能油煙機等;隨后，家電互聯成為了主流趨勢，比如煙灶互聯、智能音箱控制家電等。

　　然而，對于用戶來說，體驗并不讓人十分滿意。調查顯示，18.65%的消費者表示智能家電服務不到位;34.2%的消費者認為功能少、操作復雜、不靈敏。而之所以產生這樣的問題，主要是由于此前的智能廚房普遍被視為一個“場所”，“下達命令/執行命令”的被動邏輯并未改變，就拿做飯來說，用戶依然需要提出烹飪、打開油煙機等具體要求。

　　三翼鳥重構的智慧廚房則是以“場景”為出發點，能夠思考用戶需求，主動提供飲食全流程解決方案，即“圍著用戶轉”。比如，在“光年白”智慧廚房，當食材存入冰箱，NFC管夾可以主動感知食材，調整到相應的制冷模式;針對健身人群，冰箱能夠根據個人身體數據推薦健康菜譜;想要做大餐，只需啟動冰箱預制菜+智慧菜譜程序，即可坐等剁椒魚頭等大師菜出爐;餐后，餐具放入洗碗機，即會推薦洗滌程序進行清潔……可見，這樣的廚房能夠為用戶量身提供簡單、便捷的服務。

　　行業拐點下，為什么是三翼鳥落下“先手棋”?

　　在群雄逐鹿的智能廚房賽道，為什么誕生不到3年的三翼鳥卻能夠抓住智慧廚房這一新拐點，真正打通廚房場景，引領行業進化?

　　首先，得益于“智家大腦”的決策支撐。目前，各大品牌普遍采用合作模式，比如，家電品牌選擇使用手機廠商的系統作為指令中樞。而三翼鳥在頂級家電研發、制造的基礎上，又創新、升級出自己的中樞——“智家大腦”，今年5月，其帶來了全新的智家大腦屏，可以分析用戶在不同場景中的需求和使用習慣。在此基礎上，三翼鳥“光年白”智慧廚房可以為用戶提供無感交互、自然交流、持續進化的智慧飲食管家服務。

　　另一方面，三翼鳥“光年白”智慧廚房背后有強大的生態支持——海爾食聯網。通過整健康、食品、生鮮、烹飪、家裝、物流等12大行業，超千家資源方，實現了從產品養殖、加工、包裝、運輸，到最終制作的全流程覆蓋。且每個環節不是靜止的，而是能夠根據用戶需求不斷迭代，就拿北京烤鴨一道預制菜來說，就在收到用戶健身、嘗鮮等需求后，反饋到相關資源方進行改良，進化出了減脂版北京烤鴨、風味北京烤鴨等新菜品。

　　既能洞察到用戶需求，還能用“大腦”思考用戶需求，用強大的生態整合資源滿足用戶需求，以光年白系列為代表的三翼鳥廚房為行業帶來了新的方法論，開啟了智慧廚房新時代。