現在的鮮豆生活壓力大，很多的腐滑朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的做法平時飲食可是有很大關系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的鮮豆食物，那么大家今天就跟小編一起來學習三鮮豆腐滑蛋的腐滑做法吧！

1.半只雞腿去皮剔骨切小丁，用一勺香油，鮮豆一茶匙生抽，腐滑一茶匙淀粉拌勻腌制

2.雞蛋打散兌一倍水，加少許鹽，鮮豆一勺香油攪勻待用

3.豆腐切小丁

4.取1/3豆腐丁加入雞蛋液中，用保鮮膜封上入蒸鍋，做法蒸10-15分鐘

5.國內少許油熱鍋后下雞丁滑散

6.變色后下毛豆一起拌炒

7.加水沒過雞肉煮開后下剩余的豆腐丁，加鹽調味后悶煮2分鐘，腐滑用2茶匙淀粉做水淀粉勾芡

8.收汁到合適程度后，澆在蒸好的雞蛋豆腐羹上即可

三鮮豆腐滑蛋理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。