這些食物必須放冰箱冷藏！食物許多媽媽還不知道

2016-10-13 15:50:46

冰箱的必須不知作用想必大家都知道，但是放冰你知道什么食物應該放進冰箱嗎？日常生活中，總是箱冷有很多需要放進冰箱保鮮的東西，不然不僅容易腐爛，藏許整個廚房都會散發一股奇怪的多媽道味道。另外，媽還不能及時保鮮，食物食物就不能再吃了，必須不知造成很大的放冰浪費。所以，箱冷現在媽媽們趕緊來看看，藏許有什么東西一定要放進冰箱冷藏。多媽道

1、媽還綠色蔬菜

綠色蔬菜極易變黃，食物通常無法久放，所以一定要做好保鮮，但是如果直接放入冰箱冷藏，它會更容易變黃，葉片也會濕濕爛爛的。最好的的方法是，先向葉片噴點水，然後用報紙包起來放到冰箱冷藏。也可以把廚房紙巾沾濕後將葉菜包住，再放入冰箱冷藏。

要注意的是，并不是所有的蔬菜都適合冷藏。含糖分多、表皮較硬較厚實的蔬菜如蘿卜、洋蔥、地瓜、芋頭、牛蒡等放進冰箱反而更容易壞，只需放在陰涼處存放即可。

2、水果干、干蘑菇、蝦皮等干制品

干貨類食物對環境的要求比較高，容易霉變、生蟲或者吸潮變軟。開封后沒能及時吃完的要不定時地放在太陽下暴曬或放入微波爐內加熱，確保去除水分、殺滅蟲卵。待冷卻后用密封的容器裝好再放進冰箱保存。

3、酸奶

室溫下的酸奶營養成分會流失，乳酸菌會很快死亡，喝起來會比較酸，口感不好，所以酸奶一定要放冰箱

4、醬類調味品

豆瓣醬、芝麻醬等醬類調味品雖然水分少，但是也不能長期放置在常溫下。常溫下的醬料會慢慢失去風味，特別是開封后的醬料，所以一定要選擇放進冰箱。

5、熟肉制品、豆制品

比如鹵牛肉、醬肘子、鹵豆干等等這些食物中可能滋生細菌，甚至是多種危險的致病菌。而且，豆制品比肉制品更加容易壞，它們最好能放在冰箱深處靠內壁的地方，或者放入保鮮盒中。

6、綠茶

綠茶茶葉水分含量低，只要保持放置在涼通風處即可。但是一旦天氣比較炎熱，較高的溫度就會加速綠茶中葉綠素的降解，強光則會導致綠茶中植物色素和脂類物質發生光化學反應，產生異味。而且一旦綠茶受潮，還有容易發霉。所以綠茶最好裝進密封罐子里，再放入冰箱。

7、饅頭、面包等淀粉類食品

饅頭、面包等淀粉類食品如果一餐吃不完，放在室溫下可以。但是如果時間大于3天，就應該用塑料袋封好后放進冰箱冷藏。

8、堅果

堅果油脂成分較多，在紫外線、氧氣和水分的影響下，脂肪會發生氧化，導致變質，產生一股刺鼻難聞的味道，就是我們常說的“哈喇味”。在天氣潮濕的情況下，堅果很容易吸收空氣中的水分，可能變軟，也可能發霉。所以堅果也要分小袋密封好，放進冰箱冷藏。

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