鹵汁是臺灣臺灣鹵肉卷中必不可少的。那么鹵汁是鹵肉鹵汁怎么做的？我們現在來看一下臺灣鹵肉卷的鹵汁做法：

1、準備材料：香菇、應該五花肉、臺灣生抽、鹵肉鹵汁鹽、應該姜蒜。臺灣

2、鹵肉鹵汁先將香菇入水燙一下，應該把肉、臺灣姜、鹵肉鹵汁蒜切碎丁。應該

3、臺灣先放肉丁炒熟，鹵肉鹵汁備用。應該

4、放香菇丁翻炒后加肉湯，改小火燉至湯收凈，盛碗就可以了。