薏米紅豆粥營養(yǎng)豐富，薏米含有意苡仁油、紅豆氨基酸、粥應(yīng)做好精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、該何碳水化合物、薏米膳食纖維等營養(yǎng)成分，紅豆有利水祛濕，粥應(yīng)做好健脾止瀉、該何清熱解毒、薏米降血壓、紅豆降血脂、粥應(yīng)做好調(diào)節(jié)血糖等功效，該何也有祛濕作用，薏米對(duì)治療濕疹有幫助。紅豆醫(yī)生也建議濕疹患者可以在日常生活中多吃薏米紅豆粥。粥應(yīng)做好那薏米紅豆粥怎么做呢？

薏米紅豆粥的做法很簡單，主要材料有薏米、紅豆，首先將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；將薏米、紅豆、紅棗、仙鶴草一同放入鍋中；加適量水煮成稀粥，最后撒上紅糖調(diào)味即可。但這樣煮出來的薏米紅豆粥會(huì)有一種難聞的味道，薏米吃起來感覺澀澀的。那薏米紅豆粥怎么做好吃呢？

想要把薏米紅豆粥做的好吃，要注意幾點(diǎn)，分別是：

1、選購好的薏米。好的薏米粒大、飽滿、色白者。選購薏米時(shí)，要先聞聞味道，好的薏米味道是甘甜或微甜的，顏色一般呈白色或黃白色；

2、紅豆和薏米需要浸泡半日左右，這樣才容易煮熟；

3、當(dāng)薏米紅豆煮開后，關(guān)火，蓋上蓋子燜一小時(shí)，再煮開后，再關(guān)火燜一小時(shí)，這樣紅豆容易開花，容易熟，也比較好吃；

4、適當(dāng)添加一些輔料，如紅棗、仙鶴草等調(diào)和味道，會(huì)令薏米紅豆粥比較好吃。