海螺雖然味道鮮美，食用而且營養很豐富，海螺但食用時卻千萬不可大意。意事那么，食用吃海螺需要注意些什么事項呢？

1、海螺海螺不宜與牛肉、意事羊肉、食用蠶豆、海螺豬肉、意事蛤、食用面、海螺玉米、意事冬瓜、食用香瓜、海螺木耳及糖類同食。意事因此，食用海螺前后2小時內應避免食用此類食物。

2、海螺性寒涼，正常人也不可過多食用，寒性體質的人，更不宜多吃。此外，凡脾胃虛寒、便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產后忌食，素有胃寒病者忌食。

3、海螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服。吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。

注意：假如因吃海螺發生了食物中毒也不必驚慌，嚴重的可到醫院進行對癥治療，輕微的不必治療休息兩天就可以了，一般不會遺留什么后遺癥。