人從出生的苦瓜那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的香藜東西有很多，而飲食也和我們的麥苦身心健康密切相關(guān)。現(xiàn)實(shí)中的瓜酥很多病人，都是苦瓜“吃”出來的。所以，香藜吃的麥苦好，不僅能美容養(yǎng)顏，瓜酥而且還能夠預(yù)防疾病。苦瓜而下面，香藜小編就來介紹一下苦瓜酥VS孜香藜麥苦瓜酥這道菜的麥苦做法。

1.苦瓜一根用清水洗凈，用刀縱向剖開，苦瓜再對半切開

2.用刀柄挖出苦瓜瓤及內(nèi)層白色的薄膜

3.去瓤的苦瓜切成薄片

4.鍋里放入適量食用油，可以沒過苦瓜為宜，麥苦大火燒至160度，放入苦瓜片

5.大火炸制約10秒左右，用漏勺把苦瓜控油撈起

6.依舊大火加熱油鍋，等鍋里的油溫回升高到160度，放入第一遍炸過的苦瓜片

7.大火炸制約1分鐘，用漏勺把苦瓜控油撈起

8.依舊大火加熱油鍋，等鍋里的油溫回升高到160度，放入第二遍炸過的苦瓜片

9.炸到苦瓜萎縮且表面金黃色，口感酥脆時(shí)，用漏勺把苦瓜控油撈起，制作好的就是苦瓜酥

也許關(guān)于苦瓜酥VS孜香藜麥苦瓜酥的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會(huì)是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。