今年315晚會上，柳州螺螄曝光出“老壇酸菜”是粉協(xié)來自于“土坑腳踩酸菜”，引起網(wǎng)友熱議，應(yīng)腳源涉事的踩酸插旗菜業(yè)和統(tǒng)一企業(yè)，也發(fā)布了相應(yīng)的豆角地情況說明。不過，柳州螺螄?yán)^老壇酸菜被315晚會點(diǎn)名后，粉協(xié)又有網(wǎng)友曝光了螺螄粉酸豆角的應(yīng)腳源相關(guān)食品安全衛(wèi)生問題。

網(wǎng)友爆料圖片顯示，踩酸加工工人光腳踩酸豆角進(jìn)行加工，豆角地熟悉的柳州螺螄場景也看吐了不少正在嗦螺螄粉的網(wǎng)友，但相關(guān)爆料并未有點(diǎn)名具體為哪家企業(yè)，粉協(xié)該食品是應(yīng)腳源否有下游買家也暫時(shí)沒有信息。

因?yàn)樗岫菇亲鳛槁菸嚪鄣牟人嶂饕×现?，這次曝光引起了不少網(wǎng)友對螺螄粉衛(wèi)生質(zhì)量的豆角地?fù)?dān)憂。廣西柳州作為螺螄粉的發(fā)源地，也處于此次熱議的中心。

3月22日，柳州螺螄粉協(xié)會官微發(fā)布，關(guān)于網(wǎng)傳“用腳踩制作螺螄粉用酸豆角”網(wǎng)絡(luò)輿情事件的聲明：

柳州螺螄粉用酸豆角與“腳踩酸豆角”無關(guān)。事件發(fā)生之后，協(xié)會第一時(shí)間深入多家柳州螺螄粉用酸豆角生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行情況核實(shí)，確認(rèn)這并不是柳州螺螄粉用酸豆角生產(chǎn)企業(yè)的加工現(xiàn)場。

經(jīng)過協(xié)會進(jìn)一步調(diào)查，協(xié)會查明此次網(wǎng)傳的“腳踩酸豆角”圖片來源于百度百家號上曝光的河南酸豆角工廠的制作過程。