一、冬季冬季家用減肥食譜

如果你已經準備好一定要瘦的周減心情了，那么就一定要堅持了。肥食把每天的冬季食物安排好。蘋果就是周減主食，下面讓我來為大家介紹幾款瘦身菜肴，肥食其實這不光是冬季送給想瘦身的辣媽，媽媽們也可以學來做給寶寶們吃哦，周減不光光是肥食減肥，因為它還很健康，冬季而且美味又好看！周減

一、肥食蘋果蛋餅：

用料：蘋果2個（約300克），冬季雞蛋4個，周減鮮奶100毫升，肥食糖25克，色拉油適量。

做法：

1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。

2、將蘋果去核，切成花片。

3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉煎，然后裝盤。

此餅色澤金黃，味美，口感好?？墒萆?、排毒，胃口不佳者常食效果好。

二、果香脆卷：

用料：翠玉蘋果2個，魚肉400克（鯉魚、草魚、鱸魚均可）。哈密瓜半個，春卷皮4張，蔥1根，姜1片，鹽、淀粉少許，植物油適量。

做法：

1、魚肉切片，用蔥、姜及調味料腌10分鐘，備用。

2、蘋果與哈密瓜去籽、去皮，切成同魚肉大小的方形片，淀粉調成糊狀。

3、用春卷皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長方形狀，用淀粉糊粘牢，入油鍋中炸酥、撈起、瀝干。

4、將每塊對切排入盤中即可。

魚肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌過，才能去腥味。蘋果要選口感清脆的。這款菜聞起來濃香陣陣，吃起來清香獨特，所含熱量很少，具有減肥功效，是最適合女士口味的一款佳肴。

三、蘋果什錦飯：

用料：白米飯1碗（約150克），智利嘎啦果1個，火腿3片，番茄1個，青豆、玉米粒少許，芹菜1根，植物油、鹽、味精適量。

做法：

1、蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，瀝干水備用。

2、番茄洗凈、切小塊；火腿切小塊，芹菜去葉、洗凈、切小丁，備用。

3、起熱鍋，放1小匙油，將芹菜丁炒香，加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒后，再放進熟米飯，以大火迅速炒勻，即可起鍋食用。以蘋果炒飯是不多見，但此道蘋果素食炒飯，光鮮、美味，又富含多種果蔬纖維，既營養又瘦身。

二、冬季一周減肥食譜

下面推薦的冬季一周健康減肥食譜，每天換著食譜來吃，營養均衡，又容易堅持，趕緊照著吃吧。

星期一

早餐：瘦肉粥（大米50克、瘦肉25克）、水煮蛋白（1個）、涼拌青瓜（100克1小碟）

午餐：大米飯（100克）、豉汁蒸排骨（帶骨的排骨125克）、素炒小白菜（白菜200克）

晚餐：絲瓜肉絲通心粉（通心粉75克絲瓜100克瘦肉50克）、炒苦瓜（150克）

加餐：淡脫脂牛奶（250ml）

星期二

早餐：肉碎燕麥片（燕麥50克瘦肉25克）、饅頭（面粉30克）、蘋果（100克）

午餐：三合飯（黑豆10克蓮子15克大米75克）、芹菜牛肉絲（芹菜150克牛肉50克）、西紅柿雞蛋湯（西紅柿100克雞蛋50克）

晚餐：紅薯大米粥（紅薯50克大米50克）、紅燜兔肉（50克）、炒萵筍（200克）

加餐：咸餅干（2塊25克/塊）

星期三

早餐：咸面包（50克/塊）、豆漿（200ml）、拌鮮黑木耳（100克1小碟）

午餐：菜心肉絲湯米粉（米粉100克菜心100克瘦肉75克）、素炒節瓜（200克）

晚餐：大米飯（75克）、冬菇蒸鯇魚（80克冬菇適量）、素炒油麥菜（200克）

加餐：楊桃（200克）

星期四

早餐：番茄雞蛋面湯（番茄100克雞蛋60克面條50克）、李子（2個）

午餐：大米飯（100克）、清炒素三絲（豆腐絲100克尖椒絲50克、木耳絲50克）、素燜海味冬瓜（冬瓜150克蝦皮少量）

晚餐：小米紅豆粥（小米50克紅豆25克）、芥蘭炒肉片（芥蘭100克瘦肉50克）、炒大白菜（150克）

加餐：酸奶（130ml）

星期五

早餐：青菜包（面粉60克青菜50克）、淡脫脂牛奶（250ml）、涼拌海帶絲（100克1小碟）

午餐：雜糧飯（大米75克蕎麥15克黑米10克）、西芹炒雞（去皮雞50克西芹100克）、咸水菜心（150克）

晚餐：小塘菜肉絲拉面（面條75克小塘菜100克瘦肉50克）、醋溜土豆絲（100克）

加餐：小番茄（5個）

星期六

早餐：生肉包（面粉40克肉末25克）、豆漿（200ml）、咸餅干（25克/塊1塊）

午餐：菜心肉絲蕎麥面（蕎麥面100克芽菜100克瘦肉75克）、素炒青瓜（150克）

晚餐：大米飯（75克）、姜蔥蒸紅三魚（紅三魚80克姜蔥適量）、炒黃豆芽（200克）

加餐：火龍果（200克）

星期日

早餐：芽菜肉絲湯河粉（芽菜100克肉絲50克河粉150克濕重）、小番茄（圣女果5個）

午餐：大米飯（100克）、蘿卜木耳炒肉片（白蘿卜100克黑木耳10克瘦肉75克）、蒜蓉生菜（150克）

晚餐：淮山米飯（淮山75克大米50克）、陳皮燜鴨（去皮鴨50克陳皮適量）、紫菜蛋花湯（雞蛋60克紫菜10克）

加餐：青瓜（200克）。

三、一日三餐的減肥套餐

星期一：

早餐：酸奶一杯，葡萄干10顆，全麥面包兩片。

午餐：芹菜二米粥。

材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。

做法：將芹菜洗凈，切成小段；大米。小米淘洗干凈。鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。

星期二：

早餐：豆漿一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個。

午餐：番茄豆腐豆芽湯。

材料：大紅番茄1個（約100克）、北豆腐半盒（約100克）、豆芽菜50克、香菜少許。

調料：鹽2小匙。

做法：將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調味，撒上香菜段即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。

星期三：

早餐：一杯牛奶、一個花卷，一個蘋果。

午餐：熘魚片。

材料：草魚取中段1條、木耳10克、廣東菜心50克。

調料：色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、蔥、姜各少許

做法：將草魚收拾干凈，切片，沾裹干淀粉用溫油滑熟；木耳泡發，洗凈；廣東菜心擇洗干凈；蔥、姜切末。

鍋中倒入色拉油燒熱，放入蔥、姜末爆香，再加入魚片、木耳、菜心炒勻，加鹽、料酒調味、倒水淀粉勾薄芡即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。

星期四：

早餐：黑米紅豆粥一碗，一個煮雞蛋，一蝶涼拌蘿卜絲。

午餐：芹菜炒墨魚。

材料：芹菜150克、墨魚150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許。

調料：色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙。

做法：將芹菜擇洗干凈，切段；墨魚清除內臟，洗凈，切段后改花刀，用開水汆燙，瀝干水分。鍋內倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最后加入鹽、雞精調味拌勻，裝盤即可。

晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉醬）。

星期五：

早餐：紅薯大米粥一碗，一個咸鴨蛋。

午餐：玉米須菊花粥。

材料：玉米須10克、菊花10克、大米200克。

調料：鹽1小匙。

做法：將新鮮玉米須以溫水略泡，沖洗干凈。菊花去蒂，摘下花瓣，洗凈。大米淘洗干凈。鍋內倒入清水、玉米須，煮10分鐘后濾去玉米須，加入大米煮至粥成，再放入 鹽、菊花、玉米須，略滾即成。

晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉醬）。

星期六：

早餐：紅薯大米粥一碗，一個咸鴨蛋。

午餐：燕麥片粥。

材料：燕麥片200克。

做法：鍋上火，倒入適量水，放入燕麥片，燒開后用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。

晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉醬）。

星期日：

早餐：蒸蛋羹、一個饅頭、一個蘋果。

午餐：絲瓜燉豆腐。

材料：絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段。

調料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙。

做法：將絲瓜去皮，洗凈，切成滾刀塊；豆腐切成小方塊，在沸水里焯一下，撈出瀝干水；蔥切末。鍋內倒入色拉油燒熱，放入蔥末爆香，在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒，加入鹽，雞精調味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。

晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉醬）。

小編提示：其實如果想要達到最佳的效果的話，周日可以整天都吃水果或是生吃蔬菜，這樣不但能夠瘦身還能頑固一下之前已經瘦掉的肉肉，另外最重要的是可以排毒解決便秘，因為減肥的過程中多少都會有一些便秘的問題。

四、夏日減肥套餐

第一天

早餐：2片面包，200克酸奶1杯

午餐：10個水餃，1杯姜茶，1個橙

零食：1個紅蘿卜（大小不限）

第二天

早餐：2片面包，1個煮雞蛋，1杯低脂牛奶

午餐：1份意大利面，200克酸奶1杯，1個橘子

零食：2個大番茄

晚餐：1碗皮蛋瘦肉粥，8顆草莓

第三天

早餐：1罐八寶粥，1個煮雞蛋

午餐：1份炒米粉，1碗紫菜湯，1個蘋果

零食：2根小黃瓜

晚餐：1個肉包，小米粥1碗，1根香蕉

第四天

早餐：1個包子，500ml果菜汁

午餐：1碗炒米飯，1份西紅柿雞蛋湯

零食：1個甜椒

晚餐：1份涼面，1個茶葉蛋，1個獼猴桃

第五天

早餐：1份三明治，200克酸奶1杯

午餐：1份米糕，1份蔬菜湯，15顆小番茄

零食：15顆杏仁

晚餐：1份生菜沙拉，1碗小米粥，1根香蕉

第六天

早餐：4片全麥蘇打餅，1個蘋果

午餐：1碗炒米飯，1份玉米濃湯

零食：1個大番茄

晚餐：1份炒豆腐，1根香蕉

第七天

早餐：1個蛋撻，1份麥片粥

午餐：1個包子，1份蔬菜沙拉，8顆草莓

零食：15顆腰果

晚餐：1個三角飯團，1份蔬菜湯，1個橘子