我昨天寫的關于關于姚明葡萄酒的微博引起了不小的共鳴。我想在這里再次表明一下我的姚明立場。
首先,葡萄我非常支持姚明、關于趙薇等明星投入葡萄酒事業。姚明中國的葡萄葡萄酒行業目前還處于幼兒期,而明星們的關于參與能夠促進它的發育。普通消費者不會像專業人士或者葡萄酒發燒友主動去關注葡萄酒,姚明但他們會隨時關注他們的葡萄偶像。如果偶像開始跟葡萄酒產生情緣,那么這將使我們的行業受到更多關注。
雖然我很支持他們參與葡萄酒行業,但是我昨晚品了姚明的葡萄酒后的第一個反應就是“性價比太低”。我說了這句話有兩個目的:
第一是提醒大家“貴”不等于“好”。當然,很多人在微博里提起了“明星效應”。我完全贊同大多數將購買此酒的人將出于對姚明本人或其葡萄酒的好奇心,但是任何葡萄酒廠家的最終目標是實現可持續發展,也就是保證回頭率。按照這個性價比,我想許多人會沖姚明的名氣去嘗試,但是我想很少會有進行二次購買的。
第二是希望廠家考慮要么把價格降到合理的份上,要么把品質提高到與這個價格“相近”的份上(考慮到明星效應,我都不敢說“相符”)。
我覺得酒標設計得很漂亮!但是請允許我指責“姚明珍藏”的瓶子——太重!!我知道大多數消費者會認為瓶子越厚重越顯得名貴,但是我想提醒大家這種瓶型對自然環境的破壞(碳足跡)相當大,無論是在生產或者在運輸的過程中。姚明對反對魚翅的公益投入是大家都知道的,而且我想我們都非常支持!但是不是應該把這種理念也引入自己的葡萄酒事業當中呢?
這是我昨天寫的品酒筆記:
姚明家族珍藏 2009
中等偏深的寶石紅色。中等濃郁度、優雅的甘草、黑醋栗、橡木、松脂以及橡膠的香氣。入口時中等偏低的酸度、高酒精、高單寧、濃郁但有點膩的巧克力味,回味帶有不宜人的苦味。香氣很不錯,但過低的酸度和過高的酒精味使它的口感失去了平衡。88分
市場參考零售價:6200元
姚明赤霞珠 2009
中等偏深寶石紅色。中等偏濃郁的橡膠味、黑醋栗、烘焙香、橡木香。中等偏低的酸度、高酒精、高但成熟的單寧,帶有香料香、松脂、巧克力香。中等偏長的干凈余味。可惜不夠清爽,喝起來有點膩,但起碼回味舒服一些。89分
市場參考零售價:1700元
其實看上去兩款葡萄酒非常相似的。
結論:姚明繼續加油!我看好你了!