羅伯特•帕克(Robert Parker)用“復雜”一詞來描述2012年份以及該年份的美侯葡萄酒,不過這“復雜”性全是脫穎惡劣的天氣的結果。
2012年,而出右岸的帕克品評梅洛(Merlot)葡萄成熟得較早,基本上在10月份暴雨來臨之前已采摘完畢。多波而左岸的美侯赤霞珠(Cabernet Sauvignon)成熟得較晚,當大雨來臨時,脫穎赤霞珠葡萄尚未采摘,而出這使得很多赤霞珠葡萄腐爛。帕克品評因此,多波在帕克看來,美侯2012年份的脫穎波爾多右岸絕不比左岸遜色。
帕克認為,而出在2012年,波美侯產區毫無疑問是整個波爾多產區最出色的,2012年份的葡萄酒與偉大的2009和2010年份相差不大。
帕克還贊美了圣埃美隆(Saint Emilion)產區,并認為格拉夫產區(Graves)的白葡萄酒可能比2010年份更優秀。
鑒于帕克聲稱左岸赤霞珠因雨水過多而腐爛等問題,格拉夫產區的侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)2012年份葡萄酒的梅洛比例比往年都要高。這也使得格拉夫產區得以釀制出品質優異的紅葡萄酒。
帕克認為,盡管經過極其慎重的挑選后,還是可以看到品質優異的梅多克葡萄酒的存在,但梅多克產區依舊是波爾多最復雜的產區。他強調酒莊應該下調2012年份葡萄酒的價格,能和2008年份的價位齊平是最理想的狀態。但他也承認,2012年份葡萄酒的價格很難下跌到2008年份的水平。
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來源:The Drinks Business