中國那么多,淡奶你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的油面回答是肯定的。出去見識,包卷可以開拓視野,淡奶還有益身心健康。油面而到了一個陌生地,包卷你首先要做的淡奶必然是嘗下當?shù)氐拿朗?,這對于愛吃的油面你來說,是包卷頭等大事。而吃過了,淡奶可能就留戀了。油面而留戀了,包卷就請跟我一起學著做下淡奶油面包卷這道美食吧。淡奶

1.先將中種面團除黃油外的所有原料攪拌成團

2.1將主面團的全部材料加入發(fā)酵后的中種面團中,繼續(xù)攪拌至光滑有彈性(我大概用了面包機揉面程序的包卷3個20分鐘)

3.2中種面團再加入黃油,攪拌均勻,發(fā)酵至2-3倍大

4.1將面團取出,分割成每個50克的小面團,依次滾圓,松馳,15-20分鐘

5.2再次發(fā)酵至2-3倍大

6.取一個面團搟扁搟長

7.翻面卷起來

8.依次做好,放入烤盤中,放置溫暖處,蓋上保鮮膜,最后發(fā)酵約40分鐘,發(fā)到兩倍大(此時可刷蛋液,我沒有刷)

9.烤箱預熱,180度,中層,烤20分鐘即可
淡奶油面包卷這道菜看似復雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。