摩羯座（Capricorn），摩羯出生于12月22日～1月19日，座愛它是上葡象征冬天開始的第一個星座，它的萄酒主宰行星是土星，權神伏爾甘是穩內其守護者，當富鐃的摩羯大地進入沉睡期時，摩羯座順理成章的座愛成為第三個土相星座。穩重內斂的上葡摩羯座一直給人踏實、保守的萄酒印象，他們具有較強的穩內絕對意識，對任何事都講求公平合理，努力而踏實的摩羯座具有高度的忍耐性，所以他們懂得只有細細的品味葡萄酒，才能體會到每款酒不同的情趣與滋味。
注重品味的摩羯座，很注重葡萄酒本身所具有的天然品質與地位，他們的氣質與葡萄酒相映一體，厚重有力，不輕浮，不做作。有時候，心情欠佳的摩羯座喜歡離群獨處，這時候葡萄酒就成為他們刻板生活的調味品，伴隨著濃郁的酒香和誘惑的色彩，深沉的摩羯座終于流露出些許偶然的激情。
個性嚴謹踏實讓摩羯座喜歡通過慢品細酌來了解葡萄酒的個中滋味，紅葡萄酒的深情，白葡萄酒的柔美，桃紅葡萄酒的妖艷，讓摩羯座沉醉。
推薦酒款：Capricorn Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2009（摩羯座2009年赤霞珠亞歷山大谷）
這是一款專為摩羯座設計出產的赤霞珠葡萄酒，產自美國加利福尼亞州索諾瑪的亞歷山大谷，它以精選美國木土栽培的赤霞珠葡萄釀制而成，并且在法國新橡木桶中陳釀20個月，很好的展現了加州赤霞珠葡萄的風格和特色。該款葡萄酒有著深石榴紅色的酒體，完美的融合了濃重的單寧與黑巧克力的口感，飽滿的結構，天鵝絨般絲滑口感，散發著雪茄、香草、烘焙巧克力、黑莓與山核桃醬的香氣，并伴有淡淡的薄荷芬芳，可置于酒窖中陳瓶數年，選擇一個重要的日子與朋友一起享用。
亞歷山大谷位于加利福尼亞州的索諾瑪郡（Sonoma County），這里主要的葡萄酒產區除了亞歷山大谷之外，還包括索諾瑪谷（Sonoma Valley）、干溪谷（Dry Creek）和俄羅斯河谷（Russian River）在內的希爾茲堡（Healdsburg）地區。索諾瑪在加利福尼亞州的北部，與納帕縣（Napa county）、門多西諾縣（Mendocino county）共同撐起加州葡萄酒的天下，很多著名的酒莊都坐落于此，加州近2/3的葡萄酒是在這里出產的。加州的釀酒歷史可以追溯至19世紀早期，這里是加州葡萄酒工業的發源地。
Capricorn Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2009葡萄酒適合搭配的世界美食：
亞洲美食：韓國辣醬焗蟹、鵝肝禽味肉派、西冷牛排配日式炸大蝦等
歐洲美食：西班牙燉鍋配肉丸、普羅旺斯風味蜜汁羊排等
美洲美食：波士頓生菜沙拉、燈影鴨舌卷等
澳洲美食：慢燴羊肩、紅酒燉小牛肉等
性格沉穩內斂的摩羯座需要葡萄酒來作為他們平常生活的調味品，浪漫的意大利紅酒可以為他們刻板沉悶的生活帶來一絲與眾不同的清新。
推薦酒款：Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico（馬西科斯塔經典阿瑪羅瓦坡里西拉干紅葡萄酒）
圖片來源：Masi
這款馬西科斯塔經典阿瑪羅瓦坡里西拉干紅葡萄酒來自意大利的馬西酒莊，其穩重的酒體有著和摩羯座一樣的風格，沉穩內斂，從現在起可陳瓶至2030年。因為西拉（Syrah）既可以增加葡萄酒的香氣，帶來濃郁的口感，又能夠提高葡萄酒的陳年潛力，所以廣受歡迎，是目前最高貴、最時尚的紅葡萄品種之一。西拉原產于法國的北羅訥河谷，目前西拉葡萄在意大利的種植面積在不斷擴大，其中以托斯卡納南部的科托納 （Cortona）最為出名，該地區的西拉葡萄是1899年從法國蒙彼利埃（Montpellier）引進到皮埃蒙特（Piemonte）的。
馬西酒莊（Masi Agricola）位于意大利的威尼托（Veneto）產區，該酒莊由博薩尼（Boscaini）家族于18世紀末創立。在長達2個世紀以來的葡萄栽培中，博薩尼家族一直堅持葡萄種植的藝術，將傳統的種植經驗與現代科技研究相結合，以出產最高質量、極具個性和特色的葡萄酒而出名，其獨樹一幟的葡萄酒風格為酒莊贏得了“威尼托釀酒基準”的美譽。此外，馬西酒莊與詩人但丁（Dante）有著深遠的淵源。據說當年但丁流浪到此，看見此地風物與故鄉佛羅倫薩 （Florence）極為相似，所以十分喜歡，便選擇在此定居。如今，美麗的田園風光再加上詩意的但丁傳奇，一直吸引著世界各地的游客。
這款馬西酒莊的佳釀，其標志性的Valpolicella酒款是酒莊與中世紀詩人但丁家族后代一起合作、共同打造的、既真正的具有歷史意義又充分代表酒莊特色的酒莊酒。其時尚的外觀兼之傳統的內涵，讓這款紅酒擁有很高的品質。這款葡萄酒經過二次發酵，在發酵結束后先經過櫻桃木儲存，而后再進入橡木桶中陳釀，因此其口感更加圓潤、甜美。此款紅酒個性沉穩內斂，與摩羯座不謀而合，深紅色的酒液，散發著黑漿果、黑醋栗的氣息，入口回味中有微妙辛辣的茴香，覆盆子、干香草和無花果的香味清新淡雅，讓嚴謹踏實的摩羯座終于感受到了紅酒的款款深情。
