今年21歲的常年小娟是安徽蕭縣人，常年在徐州打工。不吃她平時除了工作繁忙外，早飯沒有什么不良習慣，女孩可就一樣——不愛吃早飯。罹患
摘要:
11月21日，膽結徐州市中心醫院醫生發現一名年僅21歲的常年女孩膽囊里長滿了石頭，在將其膽囊切除后發現，不吃里面竟然長了30多顆結石，早飯最大的女孩直徑達到2厘米。
女孩常年不吃早飯，罹患胃疼也習以為常
今年21歲的膽結小娟是安徽蕭縣人，常年在徐州打工。常年她平時除了工作繁忙外，不吃沒有什么不良習慣，早飯可就一樣——不愛吃早飯。
小娟表示，自打記事起就不愛吃早飯，這么多年早已習慣了。平時，她經常感到胃疼，一般情況下就忍著，實在疼痛得厲害了就吃點胃藥。
上周二，小娟突然又覺得胃不舒服，并隨著一陣陣絞痛感。持續一段時間后，她竟難受得彎下了腰，遲遲站不起來，面色更是一片慘白。看到女兒痛苦的模樣，媽媽坐不住了，趕緊攙著小娟趕到了醫院。
在徐州市中心醫院，醫生為小娟做了檢查，發現她的膽囊里長滿了“石頭”，“膽囊里長出這么多結石并不常見，需要及時切除膽囊，防止進一步影響其正常的消化功能”，醫生這樣表示。
不吃早飯是患結石的主要原因
聽到女兒得了膽囊結石，小特需媽張口就問：“是不是因為她天天不吃早飯造成的?”徐州市中心醫院肝膽胰外科主任張昕輝表示，引起膽囊結石的病因十分復雜，多為綜合性因素所致。但針對小娟的情況來說，“常年不吃早飯是她形成結石的主要原因，甚至是最重要原因。”
張昕輝介紹，膽囊結石的主要成分是膽固醇，通常狀態下以液體形式存在，當膽汁中膽鹽、磷脂、膽固醇比例失衡時，膽固醇過飽和，膽固醇成為不溶性的，就會從膽汁中析出沉淀成石。一般來說，人體進餐后，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出，膽固醇就不會存積沉淀。但是如果早上不吃東西，膽汁酸正常的循環機制就會被打亂：在沒有進食的條件下，膽汁酸無法排出，也無法充分溶解膽固醇，從而導致膽固醇的濃度增高，發生沉淀。尤其是早晨，人體經過睡眠并且十幾個小時沒有進食，膽囊里的膽汁最為濃稠，此時不吃早飯，膽固醇更容易沉淀結石。這和鹽水中水分減少便會析出許多小鹽晶的道理相似。
專家還表示，患上膽囊結石后，早期癥狀有疼痛、腹脹等，因為疼痛部位多在上腹，一般人都會當成是胃痛而缺乏重視。“膽囊結石病人中大約有60%的人都會以為自己是胃病，這也解釋了她為什么長了結石卻不自知的情況。”
11月21日上午，市中心醫院肝膽胰外科主任張昕輝為患者實施了腹腔鏡膽囊切除術，手術后，小娟恢復得很好，過幾天就可以康復出院。
醫生稱經常不吃早飯危害大
不吃早飯對人體還有哪些危害呢?記者還特意請教了徐礦總院營養科科長劉莉莉。劉科長介紹，經常不吃早餐危害很多。
不吃早餐容易患消化道疾病。“人經過一夜睡眠，早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯必然進食大增，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。”不吃早餐還會降低大腦功能，影響注意力。劉科長說，饑餓時血糖降低，會使大腦出現障礙，產生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，從而影響大腦功能。
劉科長建議，一頓營養的早餐應該注意搭配齊全，保證谷物、蔬菜、肉蛋奶類和一些堅果，實在做不到這樣面面俱到，也至少保證干濕結合，有干糧也有飲品。對于經常來不及吃飯的上班族來說，碳水化合物是最基本的早餐必備，不管是米飯、面條、面包、餅干，都要多少來一點，這樣才能保證身體所需。
求醫小科普：膽結石發硬原因匯總
膽囊結石的發病與年齡、性別、肥胖、生育、種族和飲食等因素有關，也受用藥史、手術史和其他疾病的影響。
1.發病年齡 大多的流行病學研究表明，膽囊結石的發病率隨著年齡的增長而增加。本病在兒童期少見，其發生可能與溶血或先天性膽道疾病有關。一項調查表明，年齡在40～69歲的5年發病率是低年齡組的4倍，高發與低發的分界線為40歲，各國的報道雖有一定差異，但發病的高峰年齡都在40～50歲這一年齡段。
2.發病性別差異 近年來超聲診斷研究結果男女發病之比約為1∶2，性別比例的差異主要體現在膽固醇結石發病方面，膽囊的膽色素結石發病率無明顯性別差異。女性膽固醇結石高發可能與雌激素降低膽流、增加膽汁中膽固醇分泌、降低總膽汁酸量和活性，以及黃體酮影響膽囊動力、使膽汁淤滯有關。
3.發病與肥胖的關系 臨床流行病學研究顯示，肥胖是膽囊膽固醇結石發病的一個重要危險因素，肥胖人發病率為正常體重人群的3倍。肥胖人更易患膽囊結石的原因在于其體內的膽固醇合成量一定增加，或者比較膽汁酸和磷脂相對增加，使膽固醇過飽和。
4.發病與生育的關系 妊娠可促進膽囊結石的形成，并且妊娠次數與膽囊結石的發病率呈正相關，這種觀點已經臨床和流行病學研究所證明。妊娠易發生結石的原因有：①孕期的雌激素增加使膽汁成分發生變化，可增加膽汁中膽固醇的飽和度。②妊娠期的膽囊排空滯緩，B超顯示，孕婦空腹時，膽囊體積增大，收縮后殘留體積增大，膽囊收縮速率減小。③孕期和產后的體重變化也影響膽汁成分，改變了膽汁酸的腸肝循環，促進了膽固醇結晶的形成。
5.發病的地區差異 不同國家和地區發病率存在一定差別，西歐、北美和澳大利亞人膽石病患病率高，而非洲的許多地方膽石病罕見;我國以北京、上海、西北和華北地區膽囊結石發病率較高。國家和地區間的膽石類型亦不同，在瑞典、德國等國家以膽固醇結石為主，而英國則碳酸鈣結石比其他國家發病率高。
6.發病與飲食因素 飲食習慣是影響膽石形成的主要因素，進食精制食物、高膽固醇食物者膽囊結石的發病率明顯增高。因為精制碳水化合物增加膽汁膽固醇飽和度。我國隨著生活水平提高，膽囊結石發病已占膽石病的主要地位，且以膽固醇結石為主。
7.發病與遺傳因素 膽囊結石發病在種族之間的差異亦提示遺傳因素是膽石病的發病機制之一。凡有印第安族基因的人群，其膽石發病率就高。以單卵雙胎為對象的研究證明，膽石癥患者的親屬中發生膽石的危險性亦高，而膽石病家族內的發病率，其發病年齡亦提前，故支持膽石病可能具有遺傳傾向。
8.其他因素 膽囊結石的發病亦與肝硬化、糖尿病、高脂血癥、胃腸外營養、手術創傷和應用某些藥物有關。如肝硬化患者膽石病的發病率為無肝硬化的3倍，而糖尿病患者膽石病的發病率是無糖尿病患者的2倍。
膽囊結石成分主要以膽固醇為主，而膽囊結石的形成原因至今尚未完全清楚，目前考慮與脂類代謝、成核時間、膽囊運動功能、細菌基因片段等多種因素密切相關。
