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5個月開6家店!Tim Hortons深圳首店進駐歡樂港灣

  年過半百的個月加拿大傳奇咖啡品牌Tim Hortons(以下簡稱Tims咖啡),無疑是店T店進今年華南地區咖啡賽道上“一匹勇猛的黑馬”。

5個月開6家店!Tim Hortons深圳首店進駐歡樂港灣

  繼今年2月于廣州天河城開設華南首店以來,圳首駐歡短短5個月,樂港Tims咖啡在華南已開出6家門店,個月平均25天開出一家店的店T店進節奏。而華南地區的圳首駐歡第6家門店,亦是樂港Tims咖啡深圳首店已于7月24日在歡樂港灣正式開業

  探秘Tims咖啡深圳首店:

  首次與本地文商旅場景融合

  與以往Tims咖啡城市首店選址CBD商務區的個月邏輯不同,此次選址深圳歡樂港灣,店T店進在Tims咖啡中國華南區負責人李奕慧看來,圳首駐歡“是樂港一次創新的嘗試——首次將咖啡與本土文旅地標項目結合,以此探索消費者在不同場景下對咖啡飲品的個月需求與選擇。”

  但不變的店T店進是,Tims咖啡依舊因地制宜,圳首駐歡在門店場景設計上,深度融合在地文化特色。

  探索Tims咖啡歡樂港灣店,從進門一道“冰球賽道球門造型”的初始印象開始,門把手則是標志性的曲棍球造型裝置,該設計靈感來源于品牌創始人Tim Horton創業前的職業——傳奇冰球運動員。

  整體設計除了慣用的冰球文化和楓葉等基礎元素外,穿過“冰球賽道球門”,映入視野是搭配以咖啡渣回收圓盤重新排列的“深圳”字樣點陣發光裝置,展現深圳科技之城的創新特質。

  墻側的手繪插畫還原了Tims咖啡豆的制作流程,同時為了強調互動體驗感,設計團隊還在插畫內的“楓葉”植入二級發光管,消費者觸摸“楓葉”即會“亮燈”。

  李奕慧表示,深圳作為中國最年輕的城市,在場景設計上,我們希望整體空間充滿盎然趣味,讓每位深圳人走進Tims咖啡門店,都能感受到溫暖而活力的品牌歸屬感。同時,亦以此場景為契機,探索深圳年輕人的興趣喜好,“這些反饋也將反哺我們未來的品牌發展方向。”

  場景之外,Tims咖啡依舊保持著對產品近乎嚴苛的品質追求,歡樂港灣店選取的咖啡豆產自南美高海拔和火山區,團隊手工采摘成熟期的咖啡漿果,以確保粒粒上乘。

  同時延續Tims咖啡一如既往的本土化創新探索,我們注意到,歡樂港灣店除了擁有經典的咖啡口味之外,還推出了深圳專屬的“浮云系列”產品。談及這一產品的設計邏輯,李奕慧表示,“希望深圳消費者享受躺在云端的快樂,為緊張的都市生活帶來一絲愜意。”

  華南布局加速度:

  預計開店20-30家,首家電競主題店最快8月開業

  2019年2月,Tims咖啡中國首店落戶上海人民廣場,也官宣了其“10年1500店”的中國拓展計劃,兩年時間,Tims咖啡已開出超200家店,覆蓋上海、北京、杭州、鄭州、大連、重慶、南京、成都、廣州、寧波、蘇州和深圳等13個城市。

  談及這個計劃在華南地區的如何落實,李奕慧告訴贏商網,Tims咖啡正加速布局華南市場,預計開店20-30家,主要布點于廣深。

  目前,除了今日開業的歡樂港灣店,Tims咖啡在廣州已布局6家門店,包括廣州天河城、凱德樂峰廣場、嘉禾金鉑天地、花城匯北區、國金天地以及即將開業(7月)的東方寶泰。

  李奕慧還透露,按照計劃,華南首家Tims咖啡主題店——升級版電競咖啡旗艦店將于8月亮相深圳科興科學園。“該主題店是Tims咖啡與騰訊電競戰略性合作的重要一環,也是品牌對于‘咖啡+電競生活’的進一步拓展。”

  門店設計上,考慮到店電競愛好者及普通消費者的游戲開黑、技巧切磋、社交嘗鮮、拍照打卡等多樣需求,特設開黑區,卡座主題互動區,Tims及騰訊主題墻區,戰隊合影區,電競5v5包間區及墻面榮譽展示區等,打造模塊化場景讓整個空間沉浸在電競氛圍中。除此之外,電競主題咖啡門店還將從店員服裝、服務話術、主題商品等點滴細節著手融入更多電競元素,讓整體空間都沉浸在電競氛圍中。

  “Tims咖啡對于每一座城市的布局都有著極其完整的規劃邏輯,透過大數據分析,獲取咖啡消費者的需求,從而選擇顧客需求量較大的場景布點。”

  以廣州布局為例,天河城、國金天地、花城匯北區等門店,均是位于相對核心的CBD商圈,商務辦公白領客群較多;而樂峰廣場、嘉禾金鉑天地等門店,則是周邊布局了大量住宅社區,以社區家庭型顧客為主,“Tims咖啡的產品組合,除咖啡外,還擁有天趣球、甜甜圈、貝果等,滿足不同消費需求和消費層次的客群需要。”

  此外,對于消費客群的研究,Tims咖啡亦發現幾個有趣的特點:

  ·相較加拿大,中國消費者對健康非常在意,“因此我們在飲品、食品上做了減糖處理”;

  · 與此同時,中國年輕人對產品煥新頻率的追求較高,“我們在推新品速度上也要跟上消費者的需求,目前每年有5-6波新品陸續上市”;

  · 中國年輕人消費是以興趣為導向的,相同興趣愛好的人群聚集成“社區”,“他們對‘咖啡+’場景非常在意,這就是我們為什么要打造‘咖啡+電競’、‘咖啡+音樂’等不同主題店”。

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