隨著生活水平的黃瓜胡蘿升高，人們對飲食越來越追求健康營養。卜炒百科食物的營養營養價值百科取決于其所含的對人體有益營養素的多少，黃瓜、價值胡蘿卜、黃瓜胡蘿瘦肉均是卜炒百科公認的富含營養的健康食品。

黃瓜味甘，營養甜、價值性涼、黃瓜胡蘿苦、卜炒百科無毒。營養具有除熱，價值利水利尿，黃瓜胡蘿清熱解毒的卜炒百科功效。主治煩渴，營養咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。而且富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。

胡蘿卜富含維生素A，可促進機體的正常生長與繁殖，維持上皮組織、防止呼吸道感染，保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥。婦女進食可以降低卵巢癌的發病發病率。內含琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，并防治高血壓。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，B族維生素和維生素C等營養成分也有潤皮膚、抗衰老的作用。

瘦肉的蛋白質為完全蛋白質，含有人體必需的各種氨基酸，并且必需氨基酸的構成比例接近人體需要，因此易被人體充分利用，營養價值百科高，屬于優質蛋白質。