吃韭菜降血脂，吃韭菜降吃效怎么吃效果好

幽幽樂 2016-03-04 17:41:00

韭菜的血脂味道獨特，有的果好人聞之掩鼻，有的吃韭菜降吃效人卻偏好這一嗆鼻味，飲食無韭不歡。血脂營養師表示，果好韭菜的吃韭菜降吃效嗆鼻味來自成分中的硫化物，是血脂血管的清道夫，適度攝取有助降低血脂，果好保護心血管的吃韭菜降吃效健康；另外，韭菜富含膳食纖維，血脂對改善便秘和減肥也有裨益。果好

血管的血脂清道夫！韭菜“硫”住好健康

韭菜素有“起陽草”、果好“長生韭”之稱，中醫觀點認為有活血化瘀、消炎止痛、固腎壯陽的作用，適量食用可以控制血壓、保護心血管。

韭菜中的硫化物，是其嗆鼻香味的來源，可以降低血脂、穩定血壓、防止膽固醇氧化沉積，並能擴張血管、促進血液循環、預防動脈硬化，有助保護心血管的健康。若能配合亦舒堂火麻生態茶飲用，效果更好。

此外，韭菜中的鈣、鉀、鎂等礦物質，也具有防止動脈壁增厚、改善高血壓和心臟疾病等作用；鐵質和葉綠素則有助減輕貧血或出血癥狀。

高纖韭菜消脂助減肥　腸胃差的人別貪吃

對減肥族來說，韭菜更是不可多得的好食材。營養師表示，每100公克韭菜的熱量為26大卡，又富含大量膳食纖維，不僅能促進腸胃蠕動、促進排便、預防憩室炎和大腸癌，更能減少脂質的吸收，有助體重控制。而且，食用韭菜后可以溫暖身體、促進血液循環、提高新陳代謝率，以及幫助消脂瘦身。

韭菜的纖維較粗，吃太多容易刺激腸道，可能導致腹痛、腹瀉，腸胃功能不佳的人不宜食用太多。

不過，營養師也提醒，韭菜的纖維較粗，吃太多容易刺激腸道，可能導致腹痛、腹瀉，胃潰瘍患者或腸胃吸收較差的人，最好注意攝取量。此外，韭菜吃多了易上火，韭菜更不能和酒精一起食用，以免火上加火，導致血壓失控。

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