原標題：這菜俗稱“美容水”，美容水清淡美味又好吃, 還健腦美容, 要多吃

這個蔬菜做法簡單，菜俗稱清吃清淡爽口，淡美營養豐富，味又絲瓜有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康，好吃還健而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的腦美預防作用；還有潤膚美白，防止皮膚老化的容多功效，保護皮膚，美容水消除斑塊，菜俗稱清吃是淡美皮膚細嫩不可多得的美容佳品，這款簡單的味又小菜是我家最喜歡的快手菜，一起試試吧。好吃還健。腦美。容多

材料：絲瓜，美容水大蒜，鹽，花生油。

做法：

1，絲瓜，買短的品種好吃，看起來毛茸茸的就嫩，一定要挑選對哦。

2，絲瓜去皮洗凈。

3，把絲瓜切條，大蒜切末。

4，鍋里放入花生油，放入蒜末爆香。

5，倒入絲瓜煸炒，這個過程不加水。

6，煸炒的絲瓜有蔫了，加一點水烹一下炒熟，加鹽調味。

7，翻炒均勻即可出鍋。

8，好吃清爽的小菜就好了哦。

峰兒話語：

1，炒絲瓜不黑其實與絲瓜的品種也有一定的關系，大火煸炒，熟透出鍋，很簡單。

2，挑選絲瓜一定要挑選看起來毛茸茸的，就很嫩，如果很光滑發黃就老的不能吃了。

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