眼看著十一長假馬上到來，蒜蓉你內心肯定激動萬分，粉絲你肯定已經想好了去哪里玩？吃些什么？外面的做法美食雖然多，但是蒜蓉衛生卻十分令人擔憂。與其這樣，粉絲你還不如自己做。做法那么，蒜蓉現在小編就來教你如何做好蒜蓉粉絲小鮑魚。粉絲

1.1洗干凈的小鮑魚用刀切成兩至三片（也可以不切），最上面劃十字花刀

2.2粉絲用熱水泡軟待用；小鮑魚沿殼挖出，用牙刷仔細清洗刷去黑色污漬

3.泡軟的粉絲卷成團放在小鮑魚殼上

4.2瓣蒜切成末，一半油鍋里炒一下，做法和另外一半蒜末調入蠔油，蒜蓉少許美極鮮醬油，粉絲黃酒一起拌勻

5.將調好的蠔油汁少許淋在粉絲上，再少許淋在小鮑魚的表面，入開水鍋中蒸5分鐘

6.蒸好的小鮑魚取出，鋪上蔥花，燒滾熱的油澆上去即可

蒜蓉粉絲小鮑魚做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。