西瓜的功效與作用
西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，西瓜味道甘味多汁，西瓜是西瓜盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，西瓜含有大量葡萄糖、西瓜蘋果酸、西瓜果糖、西瓜蛋白氨基酸、西瓜番茄素及豐富的西瓜維生素C等物質，是西瓜一種富有很高的營養、純凈、西瓜食用安全食品。西瓜瓤肉含糖量一般為5-12%，西瓜包括葡萄糖、西瓜果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。西瓜種子：含脂肪油、蛋白質、維生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。西瓜皮：西瓜皮富含維生素C、E。西瓜的功效：1、西瓜汁里還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質。而西瓜的這些成分，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。方法：用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去外面的綠皮，用里面的白皮切薄片貼敷15分鐘。 2、由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，并使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說，西瓜是一種天然的美腿水果。
西瓜的功效和作用是什么
西瓜口味酸酸甜甜的，不僅營養價值高，而且在炎炎夏日吃上一塊西瓜，是非常不錯的消暑食材。
西瓜性寒、味甘，具有清熱，止渴生津、解暑的功效；可用于治療暑熱傷津出現的干燥、煩躁不安等，也可用于中暑高熱，咽喉腫痛等熱癥。
西瓜富含大量葡萄糖、多種氨基酸、維生素、礦物質等，易于皮膚吸收，具有美容養顏的作用；富含鉀元素，可補充夏季大量出汗機體丟失的鉀，且葡萄糖能快速補充能量，幫助消除疲勞。
需要注意的是，西瓜性寒涼，易傷脾胃，脾胃虛寒、中寒濕盛者不宜食用。此外，西瓜含糖量高，糖尿病患者應該謹慎食用。
西瓜含有豐富的葡萄糖，果糖，氨基酸，維生素c等，且不含脂肪和膽固醇。
吃西瓜對人體有以下好處:
1.西瓜富含人體所需的多種氨基酸，能滋潤皮膚，起到防曬，增白的效果，增強人體免疫力及抵抗能力。
2.補充鉀元素，緩解疲勞，疲倦情緒。
3.促進腸蠕動，緩解口渴干燥，咽喉腫痛等癥狀。
西瓜不但含有大量的水分與糖類，它還含有一些蛋白質和鈣與磷以及鉀等多種微量元素。
另外維生素和氨基酸，也是西瓜中最重要的存在，平時人們食用西瓜能補充營養，保進身體代謝，對提高身體素質有很大的好處。
