很多的君記朋友因為工作的壓力大，經常忽略了吃飯沒有食欲，杏仁大家不妨自己下廚房來做一道美味君記杏仁餅，做法體會做菜的君記樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。杏仁接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！做法

1.12將黃油軟化

2.21黃油中加入糖粉，攪拌均勻，杏仁不需要打發

3.加入打散的雞蛋液，攪拌均勻

4.加入鹽，攪拌均勻

5.1面粉和小蘇打、肉桂粉、做法肉豆蔻粉混合

6.2加入杏仁碎，攪拌均勻。杏仁以上1-5步可以濃縮成一句話：黃油軟化后，做法依次加入糖粉、雞蛋液、鹽、杏仁碎，并攪拌均勻

7.混合后的面粉篩入黃油混合物中

8.輕輕揉和成面團，并放入冰箱冷藏半個小時

9.冷藏好的面團在案板上搟開，盡量搟成長方形

10.搟好的面團放入冰箱冷凍室冷凍至硬

11.凍硬的面團取出來，用刀切成小長方形，排入烤盤(每塊餅干間留出一定距離)，即可烤焙。175度，25分鐘左右

相信看完上面的關于君記杏仁餅的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。