有機花菜是有機一種有機蔬菜，在花菜的花菜生產過程中，嚴格按照有機生產規程，有機禁止使用任何化學合成的花菜農藥、化肥，有機以及基因工程生物及其產物，花菜采用自然的有機種植方法。而且有機花菜是花菜經過有機食品認證機構認證的，并不是有機憑借外形來判斷是否是有機花菜，它應該是花菜有有機食品證書的，大家在購買的有機時候只要看準這個，其它的花菜外形等的判斷都是不標準的。

一些農貿市場上出現的有機標榜是有機花菜的其實多是松花菜，它的花菜營養價值百科甚至不如花菜，大家不要上當了，有機看一個食品是否是有機食品最終還是要看有機食品證書。