當你不開心的釀苦時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，做法或者是釀苦出去瘋，又或者是做法抽煙酗酒等等，但是釀苦我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的做法時候，不妨給自己做點好吃的釀苦，也許心情會立馬好轉。做法那么，釀苦下面小編就先來介紹下客家釀苦瓜的做法做法。

1.豬肉剁碎。

2.肉餡放盆，加鹽、釀苦胡椒粉、做法蔥、釀苦淀粉充分攪拌上勁。

3.苦瓜洗凈，切段，將里面的馕用勺子掏出。

4.將肉餡裝進苦瓜里。

5.熱鍋加少許油，放入釀好的苦瓜（肉面朝下，煎好一面后再煎另一面）兩面煎好后，撈出裝盤，上蒸鍋。

很多主婦都為今天吃什么而發愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學的客家釀苦瓜呈上桌吧！