做菜可以是酸奶很簡單的事，菜倒進鍋里，蔓越莓戚炒一下或是風蛋煮一下就好了。但是做法這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的酸奶方法和技巧。那么，蔓越莓戚下面就讓小編來教您如何做好酸奶蔓越莓戚風蛋糕。風蛋

1.盆里倒入酸奶，逐漸的酸奶加入玉米油

2.121加入一顆蛋黃打勻

3.212用打蛋器打到油水混合

4.再一個一個的加入蛋黃攪拌均勻

5.分兩次篩入面粉，用打蛋器畫圈攪拌均勻

6.1放幾滴檸檬汁

7.2做好的蛋黃糊放一邊備用

8.用電動打蛋器低速打出粗泡，放入三分之一的風蛋白砂糖

11.2蛋白出現明顯紋理再放三分之的白砂糖

12.取拳頭大的蛋白放入蛋黃糊里切拌均勻

13.把剩余的面糊倒入蛋白盆里，切拌均勻

14.蛋糕糊做好了

15.撒入蔓越莓干。拌一下

16.倒入8寸中控模具里。震動jixia模具

17.放入預熱好的烤箱，中下層160度烤35分鐘

18.出爐后立刻倒扣。涼了脫模切塊

首先，看完酸奶蔓越莓戚風蛋糕的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。