我們是紅豆一個追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是小餐很講究的。下面小編給大家介紹一道紅豆小餐包的做法做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下

1.準備好所有的材料,把除黃油以外的小餐材料全部混合。用手揉成團。做法再用攪拌鉤揉出筋,紅豆打蛋器1檔,小餐揉成擴展狀態,做法加入黃油用手揉勻,紅豆再用打蛋器配合,小餐揉成可以拉出膜,做法把揉好的紅豆面團滾圓,蓋上保鮮膜,小餐進行第一次基本發酵。做法

2.用烤箱發酵,時間約45分鐘左右,發至2倍大。取出發酵好的面團,用手把面團里的空氣壓出,分割為8等份。揉圓,蓋上保鮮膜,靜止15分鐘。

3.取出靜止好的面團,將面團用手壓成橢圓形。

4.包入適量的紅豆沙。把做好的面包坯,排列放好在烤盤上,在烤箱里放進一盆熱水,把整好形的面包坯放進烤箱里,進行最后一次發酵40分鐘

5.發酵到1.5倍大。發酵好的面包刷上全蛋液。

6.放進預熱好的烤箱里,中層,上下火,175度,12分鐘左右。
看到這里,你也完全了解了紅豆小餐包的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。